Zdrowe odżywianie

Mrożony szpinak - jak przyrządzić i przepisy

Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska28.01.20245 min.
Mrożony szpinak - jak przyrządzić i przepisy

Szpinak mrożony to wygodny i zdrowy produkt, który można wykorzystać na wiele smacznych sposobów. W artykule dowiesz się, jak prawidłowo rozmrozić i przygotować mrożony szpinak oraz znajdziesz sprawdzone przepisy na dania ze szpinakiem: zupy, sałatki, naleśniki czy kotlety.

Kluczowe wnioski:
  • Mrożony szpinak warto rozmrażać stopniowo w lodówce lub krótko podgrzać.
  • Świetnie nadaje się na szybkie i zdrowe śniadania typu omlety, jajecznica ze szpinakiem.
  • Można go dodać do zup krem, dań jednogarnkowych, zapiekanek warzywnych.
  • Smaczny jest też w towarzystwie sera, jajek, kasz i makaronów.
  • Wzbogaci wartość odżywczą i smak sałatek, kanapek, naleśników.

Jak rozmrozić mrożony szpinak

mrożony szpinak warto rozmrażać stopniowo, aby zachować jego wartości odżywcze i świeżość. Najlepiej przenieść woreczek ze szpinakiem z zamrażarki do lodówki na 12-24 godziny przed planowanym ugotowaniem lub przyrządzeniem potrawy.

Można też podgrzać zamrożony szpinak w rondlu lub na patelni przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Należy uważać, aby szpinak się nie przypalił. Szybkie podgrzewanie sprawi, że szpinak mrożony zmięknie i będzie łatwiejszy do dalszego przygotowania.

Dlaczego stopniowe rozmrażanie jest ważne

Zbyt gwałtowna zmiana temperatury, na przykład wrzucenie zamrożonego szpinaku od razu na gorącą patelnię lub do wrzątku, może spowodować, że warzywo straci kształt, smak i składniki odżywcze. Dlatego lepiej rozmrażać powoli.

Jak usmażyć mrożony szpinak

Usmażony szpinak mrożony smakuje wybornie i można go wykorzystać na wiele sposobów. Oprócz standardowego smażenia na oliwie lub maśle, możesz dodać ulubione dodatki.

Przepis na usmażony szpinak

Składniki:

  • 400 g mrożonego szpinaku
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej oliwę na patelni.
  2. Dodaj posiekany czosnek i chwilę podsmaż.
  3. Dodaj szpinak mrożony i smaż 5-7 minut często mieszając.
  4. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj jako dodatek np. do mięsa, ryby lub jajecznicy.

Czytaj więcej: Kebab - ile kalorii ma kebab w bułce? Sprawdź kaloryczność popularnego dania

Sałatka z mrożonym szpinakiem

Mrożony szpinak świetnie sprawdza się w lekkich, zdrowych sałatkach. Można go połączyć z ulubionymi składnikami, np. z fetą, pomidorkami cherry, avocado, pestkami słonecznika czy orzechami.

Składnik Ilość
Mrożony szpinak 300 g
Pomidorki koktajlowe 150 g
Feta 100 g

Do przygotowania wystarczy rozmrozić i osączyć szpinak, dodać pokrojone pomidorki i fetę. Całość wymieszać z ulubionym sosem sałatkowym np. jogurtowym lubwinegretą.

Zupa krem z mrożonego szpinaku

Mrożony szpinak - jak przyrządzić i przepisy

Kremowa zupa ze szpinaku mrożonego to znakomity pomysł na rozgrzewający, zdrowy posiłek. Można ją wzbogacić o dodatki takie jak ziemniaki, marchewka, cebula czy czosnek.

Jak przygotować zupę krem ze szpinaku

Składniki:

  • 500 g mrożonego szpinaku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany 18%
  • Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

  1. Cebulę i czosnek podsmaż na oliwie.
  2. Dodaj rozmrożony szpinak mrożony i chwilę smaż.
  3. Zalej bulionem i gotuj 10 minut.
  4. Zupę zmiksuj na krem.
  5. Dodaj śmietanę, dopraw przyprawami. Podawaj z grzankami lub pesto.

Naleśniki ze szpinakiem mrożonym

Szpinak mrożony sprawdzi się również jako nadzienie do naleśników. Taki dodatek wzbogaci je o wartości odżywcze i nada ciekawego, warzywnego smaku.

Naleśniki ze szpinakiem są smacznym i zdrowym daniem, które polubią zarówno dzieci, jak i dorośli.

Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem

Do przygotowania ciasta naleśnikowego dodajemy rozmrożony i odciśnięty szpinak. Można dodać też ulubione sery lub inne warzywa. Usmażone naleśniki faszerujemy np. ricottą ze szpinakiem lub łososiem i twarożkiem.

Kotlety ze szpinakiem mrożonym

Mrożony szpinak doskonale sprawdzi się również jako dodatek do mięsnych kotletów czy pulpety. Dzięki niemu staną się one bardziej soczyste i smaczne.

Składnik Ilość
Mielone mięso mieszane 500 g
Jajko 1 szt.
Bułka tarta 100 g
Szpinak mrożony 300 g

Wystarczy połączyć składniki, uformować kotleciki, obsmażyć na oleju i gotowe! Smacznego!

Podsumowanie

Mrożony szpinak to bardzo wygodny produkt, który może posłużyć do przygotowania wielu smacznych i zdrowych potraw. Należy jednak pamiętać o stopniowym rozmrażaniu, aby zachował wartości odżywcze. W artykule przedstawiono różne sposoby na przyrządzenie szpinaku mrożonego - od prostego usmażenia, przez dodanie do sałatek, zup i naleśników, po mięsne kotlety ze szpinakiem.

Kluczowe informacje to: zalecenia dotyczące rozmrażania szpinaku mrożonego, przepis na usmażony szpinak z czosnkiem, pomysł na sałatkę ze szpinakiem i pomidorkami, kremowa zupa ze szpinakiem z przyprawami, naleśniki z szpinakiem mrożonym w cieście oraz kotlety mielone wzbogacone szpinakiem dla lepszego smaku i soczystości.

Mamy nadzieję, że podane wskazówki i sprawdzone przepisy zainspirują Państwa do częstszego sięgania po ten zdrowy i uniwersalny produkt, jakim jest mrożony szpinak. Życzymy smacznego i udanych eksperymentów kulinarnych!

Jeśli podobał się artykuł, koniecznie zostaw pozytywną ocenę. Zapraszamy również do dzielenia się własnymi sposobami na wykorzystanie szpinaku mrożonego w potrawach w komentarzach.

Najczęstsze pytania

Najlepiej stopniowo - przenieść woreczek ze szpinakiem z zamrażarki do lodówki na 12-24 godziny przed planowanym ugotowaniem lub przyrządzeniem potrawy. Można też podgrzać go na patelni przez ok. 5 minut, pamiętając aby go nie przypalić.

Nie zaleca się jedzenia szpinaku mrożonego na surowo. Konieczne jest uprzednie rozmrożenie i obróbka termiczna poprzez ugotowanie lub usmażenie, aby zneutralizować zawarte w nim kwasy szczawiowe.

Wystarczy 3-5 minut od momentu zagotowania wody lub bulionu warzywnego. Zbyt długie gotowanie powoduje utratę wartości odżywczych i nadmierny rozpad liści.

Tak, bez problemu. Ugotowany i ostudzony szpinak można zamrozić w woreczkach lub pojemnikach na okres do 3 miesięcy. Dzięki temu zawsze będzie pod ręką.

Dodanie szpinaku mrożonego urozmaici smak wielu potraw - można go dodać np. do jajecznicy, naleśników, knedli, zup, kotlecików, pierogów czy zapiekanek. Świetnie komponuje się z wieloma składnikami.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy
  3. Ile pieprzu do kiełbasy, ile przypraw na 10 kg kiełbasy - Wskazówki i przepis
  4. Ile litrów gazu mieści się w 11 kg butli? Odpowiedź może zaskoczyć!
  5. Przyprawy do Pieczonych Ziemniaków - Najlepsze Przyprawy do Ziemniaków Pieczonych
Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska

Cześć, kulinarni pasjonaci! Jestem Dagmara i serdecznie witam Was na blogu poświęconym sztuce gotowania i przepisom. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i dzielić się moimi ulubionymi daniami, trikami kulinarymi i inspiracjami kulinarnymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły