Przepisy

10 smaków na co zrobić z bananów! Sposób na szybkie wykorzystanie owoców

Autor Jolanta Kubiak
Jolanta Kubiak22.10.20235 min.
 10 smaków na co zrobić z bananów! Sposób na szybkie wykorzystanie owoców

Banany to owoce, które często marnują się w naszych domach. Gdy banana zaczynają robić się bardziej dojrzałe i miękkie, wielu z nas nie wie co z nimi zrobić. Tymczasem jest wiele sposobów, aby wykorzystać dojrzałe banany i przygotować z nich smaczne dania.

Jakie dania można zrobić z dojrzałych bananów?

Dojrzałe banany doskonale nadają się do wypieków. Można z nich przygotować rozmaite ciasta, muffinki, babeczki czy placki. banana dodadzą wypiekom wilgotności i doskonałego smaku. Dojrzałe owoce można również zmiksować na kremowy mus bananowy lub pyszny koktajl. Banany sprawdzą się także jako dodatek do płatków śniadaniowych, owsianki lub deserów. Warto też spróbować przygotować z nich chrupiące chipsy bananowe. Dodatkowo z dojrzałych bananów można w prosty sposób zrobić w domu lody bananowe.

Bananowy koktajl - szybki sposób na wykorzystanie bananów

Bananowy koktajl to świetny szybki sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Wystarczy zmiksować je z mlekiem, jogurtem lub sokiem. Dodatki takie jak miód, czekolada, orzechy czy bakalie nadają koktajlowi wyjątkowego smaku. Taki kremowy napój z bananów może być idealnym drugim śniadaniem lub podwieczorkiem. Dzięki temu nie musimy wyrzucać dojrzałych owoców.

Babeczki bananowe - przepis na wypiek z wykorzystaniem bananów

Banany doskonale sprawdzą się w wypiekach. Można z nich przygotować przepyszne babeczki bananowe. Wystarczy zmiksować dojrzałe banany z jajkami i cukrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz opcjonalnie bakalie lub orzechy. Takie ciasto łatwo wylać do foremek i upiec babeczki w piekarniku. Będą idealne do kawy czy herbaty. To świetny pomysł na wykorzystanie bananów, które już zaczynają robić się brązowe.

Placki bananowe - pomysł na wykorzystanie dojrzałych bananów

 10 smaków na co zrobić z bananów! Sposób na szybkie wykorzystanie owoców

Innym pomysłem na wykorzystanie dojrzałych bananów są apetyczne placki bananowe. Można je przygotować mieszając banany z jajkami, mąką i cukrem. Ciasto rozsmarowuje się na patelni i smaży z dwóch stron. Podaje się je z ulubionymi dodatkami, na przykład z czekoladą, dżemem, owocami czy orzechami. To prosty przepis, który pozwoli cieszyć się smakiem dojrzałych bananów zamiast je marnować.

Mus bananowy - co zrobić aby banany się nie zmarnowały

Bardzo dobrym sposobem na wykorzystanie dojrzewających bananów jest przygotowanie kremowego musu bananowego. Wystarczy zmiksować obrane banany na gładką masę, można dodać odrobinę mleka, jogurtu lub soku. Tak powstały mus bananowy idealnie sprawdzi się jako nadzienie do naleśników, podawany z owocami, płatkami lub bakaliami. To prosta i smaczna propozycja, aby banany się nie zmarnowały.

Banany w cieście - jak dodać banany do wypieków

Banany świetnie sprawdzą się także jako dodatek do różnych ciast i wypieków. Można dodać je np. do biszkoptu, ciasta czekoladowego, babki, pieczywa czy naleśników. Wystarczy obrać 2-3 banany i zmiksować je z pozostałymi składnikami ciasta. Sprawią, że wypieki będą bardziej wilgotne i aromatyczne. To doskonały sposób na dodanie bananów do wypieków.

Chipsy bananowe - przekąska z wykorzystaniem bananów

Z dojrzałych bananów można również przygotować chrupiące, zdrowsze zamienniki chipsów - chipsy bananowe. Wystarczy pokroić banany w cienkie plasterki, rozłożyć na blasze i piec przez ok. 15 minut w 180 stopniach Celsjusza. Chipsy bananowe z pewnością zachwycą nie tylko dzieci, to świetna przekąska, dzięki której wykorzystamy banany.

Lody bananowe - jak zrobić w domu z dojrzałych bananów

Z dojrzałych bananów można również w prosty i szybki sposób przygotować w domu pyszne lody bananowe. Wystarczy obrać 4-5 bananów, zmiksować je na gładką masę i wstawić do zamrażalnika na 2-3 godziny. Dodatkowo można dodać ulubione owoce, orzechy lub sos czekoladowy. Tak przygotowane domowe lody z bananów na pewno zachwycą każdego.

Podsumowanie

Jak widać, istnieje mnóstwo możliwości na wykorzystanie dojrzałych bananów w kuchni. Zamiast wyrzucać je do kosza, warto przygotować z nich smaczne i zdrowe dania. Banany sprawdzą się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych potrawach. Dzięki nim nasze wypieki będą bardziej wilgotne i aromatyczne. Koktajle, mus czy lody bananowe na pewno zachwycą każdego smakosza. Wypróbujcie różne przepisy i cieszcie się w pełni dojrzałymi bananami!

Najczęstsze pytania

Obrane banany najlepiej zużyć tego samego dnia. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni.

Tak, całe banany ze skórką możemy zamrozić. Wystarczy je umyć, osuszyć i włożyć do zamrażalnika w folii spożywczej.

Zamrożone całe banany najlepiej rozmrażać stopniowo w lodówce. Zamrożone obrane owoce można rozmrozić szybciej w temperaturze pokojowej lub poprzez podgrzewanie.

Banany nadające się do wypieków powinny mieć żółtą skórkę i lekko miękką konsystencję. Nie mogą być jeszcze zbyt dojrzałe i ciemne.

Aby przyspieszyć dojrzewanie, banany owijamy w papier i pozostawiamy w ciepłym miejscu np. na kaloryferze. Można też ułożyć je obok jabłek, które wydzielają etylen.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-outline
Ocena: 3.33 Liczba głosów: 3

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Schudniesz czy się zatrujesz? 10 kombinacji składników, których musisz unikać
  3. Przygotowanie suszonych grzybów: najlepsze metody kuchenne
  4. Ile Piec Pizzę Guseppe - Sprawdź naszą pyszną pizzę z Guseppe
  5. Smaki Turcji: przepisy na autentyczne dania tureckie
Autor Jolanta Kubiak
Jolanta Kubiak

Cześć! Jestem weganką od 5 lat i uwielbiam eksperymentować w kuchni z różnymi zamiennikami nabiału i jajek. Moją pasją jest pieczenie ciast, tortów i cupcake'ów bez jajek, mleka i masła. Na blogu znajdziecie mnóstwo oryginalnych przepisów, technik wypieku i dekorowania słodkości rodem z mojej kuchni. Serdecznie zapraszam!


 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Szynka pieczona w rękawie: odkryj sekret jej soczystości
PrzepisySzynka pieczona w rękawie: odkryj sekret jej soczystości

Poznaj sekret przygotowania soczystej, miękkiej pieczonej szynki w rękawie. Prosta, a zarazem genialna metoda pieczenia sprawi, że każda karkówka będzie niewiarygodnie krucha i pełna aromatów. Przekonaj się, jak łatwo uzyskać efekt soczystego schabu pieczonego w rękawie!