Makaron z pieczarkami pieczonymi • przepis • składniki • przygotowanie
Do dobrego makaronu możesz dodać w zasadzie wszystko. Spróbuj aromatycznego połączenia pieczonych grzybów, bazylii i parmezanu!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PIECZEMY GRZYBY
Listki bazylii z 1 doniczki obrywamy i drobno siekamy. Mieszamy z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Pieczarki oczyszczamy, smarujemy olejem z bazylią (2 łyżki oleju zostawiamy) i rozkładamy na blasze. Opiekamy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut. Po 10 minutach grzyby obracamy i w razie potrzeby odlewamy ciecz powstałą podczas pieczenia.
GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Pomidory nacinamy na krzyż, zalewamy wrzątkiem, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórki. Pomidory kroimy na pół, pozbawiamy pestek i kroimy w drobną kostkę. Obrywamy pozostałe listki bazylii. Parmezan ścieramy.
PODAJEMY GOTOWE DANIE
Makaron odcedzamy. Mieszamy z pomidorami i pozostałym olejem z bazylią. Przekładamy na 4 talerze. Na makaronie rozkładamy grzyby i listki bazylii. Podajemy posypane parmezanem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2726,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
681,6 kcal
Tłuszcz
18,4 g
Węglowodany
105,1 g
Błonnik
26,5 g
Białko
26,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Owsiane babeczki śniadaniowe
Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie? Spróbuj babeczek śniadaniowych w trzech smakach według przepisu Kingi Paruzel!
Mazurek z kremem pistacjowym
Mazurek to klasyczny wypiek na Wielkanoc, ale ten z przepisu Oli jest wyjątkowy, bo bezglutenowy i pistacjowy! Sprawdź, jak smakuje to oryginalne połączenie.
Cassata alla Siciliana
Deser inspirowany słynnym torcikiem sycylijskim. Biszkopt z ricottą, jogurtem, śmietanką i bakaliami smakuje wybornie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pikantne szaszłyczki z łososia w ajwarze z grillowaną kapustą i sosem czosnkowym
Oryginalny pomysł na grilla. Kawałki ryby w paprykowym sosie i kapusta z rusztu zasmakują każdemu!
Pieczone szaszłyki z ziemniaczkami, karkówką i papryką
Pieczone szaszłyki z pewnością przywołają najlepsze letnie wspomnienia. Sprawdź, jak szybko i prosto można je przygotować.
Sałatka owocowo-warzywna z kaszą jaglaną, bakaliami i musztardowo-imbirowym winegretem
Kasza jaglana w nietypowej, ale smacznej i zdrowej kompozycji ze słodkich i słonych dodatków. Sprawdź, czy ją polubisz!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Schab po cygańsku
Czy marzy Ci się coś wyjątkowego na obiad? Schab po cygańsku to nietypowa odsłona klasycznego kotleta, która zaskakuje połączeniem intensywnych i nietypowych smaków. To danie jest nie tylko sycące, ale i pełne bogatych aromatów. Sprawdź, jak zrobić schab po cygańsku!
Ekspresowy tort pischinger
Pochodzący z Galicji pischinger to waflowy torcik przekładany czekoladowo-orzechowym nadzieniem. Przygotuj go, wykorzystując ekspresowy przepis Pawła, i ciesz się smakami regionalnej kuchni!
Tort czekoladowy z orzechami włoskimi
Taki deser uświetni każdą okazję! Czekolada, orzechy włoskie, figi i słodka twarogowa masa tworzą wyśmienitą kompozycję.