Jajka po grecku • przepis • składniki • przygotowanie
Znacie pewnie jajka po turecku, a dzisiaj czas na ich grecką odsłonę! Dodatek sera feta, oliwy i oregano wniesie ich smak na zupełnie nowy poziom. Przygotuj je w domu i ciesz się pysznym śniadaniem!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SOS JOGURTOWY
Do malaksera wkładamy jogurt grecki, ser feta i czosnek i ścieramy skórkę z cytryny. Całość blendujemy, aż powstanie gładka masa, i przekładamy do lodówki na czas przygotowywania pozostałych składników.
GOTUJEMY JAJKA
W garnku gotujemy wodę. Następnie dodajemy do niej ocet i sól. Jajko wbijamy do miseczki. W gotującej się wodzie robimy za pomocą łyżki wirek, w który wlewamy jajko. Gotujemy je przez ok. 3 minuty i wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej na ręcznik papierowy. Kolejne jajka przygotowujemy tak samo.
PODGRZEWAMY OLIWĘ Z PRZYPRAWAMI
Na niewielkim ogniu podgrzewamy oliwę i dodajemy do niej oregano i płatki chili. Całość smażymy przez ok. 2-3 minuty, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestudzenia.
PRZYGOTOWUJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Oliwki kroimy w plasterki. Zioła siekamy, a pity kroimy na ćwiartki.
PODAJEMY JAJKA PO GRECKU
Na głębokie talerze nakładamy sos jogurtowy. Na sosie układamy plasterki oliwek i po dwa jajka. Porcje polewamy oliwą z przyprawami i oprószamy świeżymi ziołami. Jajka podajemy z pokrojonymi na nana ćwiartki pitami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1641,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
820,6 kcal
Tłuszcz
53 g
Węglowodany
46,3 g
Błonnik
6,1 g
Białko
42,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tarta żurawinowa
Pyszna, lekko kwaskowa tarta na spodzie z ciastek korzennych z nadzieniem ze świeżych żurawin to idealny zimowy deser. Zdecyduj się na przepis Kingi i oczaruj każdego, kto spróbuje tego ciasta!
Batoniki musli i mus czekoladowy z mango
Czasem nachodzi nas ochota na coś słodkiego, ale koniecznie domowego! Ten przepis jest właśnie na taką okazję, a batoniki robi się naprawdę szybko!
Delikatny włoski sernik z ricottą i malinami
Pyszny deser w stylu włoskim z malinami i prawdziwym włoskim serem. Koniecznie musisz spróbować!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Penne z czerwoną cebulą i kozim serem
Karmelizowana, czerwona cebula pysznie komponuje się z makaronem, serem kozim i orzechami włoskimi!
Pumpkin spice latte
Klasyk wśród napojów pachnących jesienią, czyli dyniowe latte. Poświęć kilka chwil i ciesz się kawą jak z kawiarni we własnym domu.
Zapiekane nachosy z niebieskiej kukurydzy w pajęczynie ze śmietany
Jak przemienić zwyczajne halloween w Dia de los Muertos? Za pomocą pysznego dania inspirowanego smakami Meksyku! Takim są chrupiące nachosy zapieczone w sosie i serze z potwornie smaczną pajęczyną ze śmietany.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Skrzydełka w miodzie pieczone
Czy jest coś lepszego niż soczyste, pieczone skrzydełka w słodko-słonej glazurze? Skrzydełka w miodzie to danie, które zachwyca idealnym połączeniem chrupiącej skórki i delikatnego mięsa. Sprawdź, jak zrobić genialne skrzydełka w miodzie z piekarnika!
Czekoladowy koktajl z cieciorki
Koktajl z cieciorki to kreatywny i przede wszystkim smaczny sposób na wykorzystanie strączków w diecie. Jest bogaty w białko i błonnik. Świetnie sprawdzi się jako sycąca przekąska lub alternatywa dla posiłku.
Trzypoziomowe tosty (wieża kanapkowa)
Zaskocz swoje pociechy! Tosty ze zdrowymi dodatkami podane w oryginalny sposób z pewnością przypadną im do gustu.