Przepisy

Co Zrobić z Gotowanych Ziemniaków - Pomysły i Przepisy

Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska25.12.20235 min.
Co Zrobić z Gotowanych Ziemniaków - Pomysły i Przepisy

Co Zrobić z Gotowanych Ziemniaków to częste pytanie wielu gospodyń domowych. Ziemniaki to podstawa wielu dań, ale czasem zostają nam nadwyżki ugotowanych ziemniaków. W tym artykule znajdziesz kilka pomysłów i przepisów na to, jak wykorzystać ugotowane ziemniaki w smaczny i kreatywny sposób.

Kluczowe wnioski:
  • Z ugotowanych ziemniaków można przygotować pyszne przekąski, sałatki czy zupy.
  • Świetnym pomysłem są też placuszki lub kotlety ziemniaczane.
  • Dodając warzywa, mięso lub sos możemy stworzyć z nich smaczny obiad.
  • Warto wykorzystać ziemniaki do przygotowania domowych knedli czy naleśników.
  • Nadwyżki schłodzone w lodówce mogą posłużyć także jako składnik jajecznicy.

Gotowane ziemniaki jako przekąska

Ugotowane ziemniaki to świetna baza do przygotowania smacznych przekąsek. Można pokroić je w plastry lub kostkę i podać na zimno z ulubionym sosem lub dresingiem. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek lub zapiekanek.

Bardzo smaczne są Co Zrobić z Ugotowanych Ziemniaków w postaci chipów do picia. Wystarczy pokroić schłodzone ziemniaki na cienkie plastry, posypać solą i umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15-20 minut w 180 stopniach do chrupkości.

Ziemniaczane paluszki

Z ziemniaków można również przyrządzić chrupiące paluszki w stylu fast food. Pokrojone paluszkami ziemniaki obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na złoty kolor. Podajemy je jako przekąskę do piwa lub drinków.

Innym pomysłem na przekąskę z Co Można Zrobić z Ugotowanych Ziemniaków są ziemniaczane guacamole. Wystarczy ziemniaki zgnieść widelcem z awokado, posypać kolendrą, chilli i podawać ze świeżymi warzywami do maczania.

Gotowane ziemniaki z sosem i mięsem

Ugotowanych ziemniaków można użyć jako dodatek do dań mięsnych z sosem. Świetnie komponują się z pieczonym mięsem, gulaszem czy potrawką. Dobrym pomysłem jest też przygotowanie kotletów schabowych lub de volaille z ziemniaczanym purée.

Ziemniaki sprawdzą się też jako składnik klasycznego angielskiego fish and chips. Usmażone w głębokim oleju ziemniaczane plastry idealnie dopełnią smaku chrupiącej panierowanej ryby.

Ziemniaki w towarzystwie warzyw

Ugotowane ziemniaki możemy połączyć z ulubionymi warzywami, np. w postaci zapiekanek. Wystarczy ułożyć warstwami pokrojone ziemniaki, boczniaki, cukinię i pomidory. Całość zalać beszamelem lub śmietaną i zapiekać ok. 40 minut.

Kreatywnym daniem będzie również Co Zrobić z Ugotowanych Ziemniaków w towarzystwie brokułów, kalafiora lub groszku. Warzywa gotujemy razem lub osobno i mieszamy z ziemniakami, dodając ulubione zioła i przyprawy.

Czytaj więcej: Makaron z warzywami w sosie - pyszna propozycja na obiad

Zupa krem z gotowanych ziemniaków

Ziemniaki doskonale sprawdzą się w roli głównego składnika zupy krem. Wystarczy je zmiksować z bulionem warzywnym lub mięsnym i śmietaną. Można dodać ulubione warzywa lub ziarna, np. kalafiora, brokułów, groszku czy soczewicy.

Bardzo smaczną odmianą jest zupa cebulowa na bazie ziemniaków. Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie, dodajemy bulion i gotowane ziemniaki. Całość miksujemy, doprawiamy i dekorujemy np. prażonymi płatkami migdałów.

Wegańska zupa ziemniaczana

Dla wegan warto przygotować roślinny odpowiednik klasycznej zupy ziemniaczanej. Zamiast śmietany i bulionu mięsnego używamy mleka roślinnego, suszonych grzybów i warzyw. Taka zupa rozgrzewa nie mniej niż tradycyjna wersja.

Ugotowane ziemniaki to skarb kuchni. W połączeniu z ulubionymi składnikami ziemniaki zamienią się w pyszną przekąskę, obiad czy zupę.

Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków

Co Zrobić z Gotowanych Ziemniaków - Pomysły i Przepisy

Co Zrobić z Ugotowanych Ziemniaków to oczywiście klasyczne placuszki. Wystarczy zmielone ziemniaki wymieszać z mąką i jajkiem, usmażyć na patelni i podawać z sosem czosnkowym do dań mięsnych lub jako przekąskę.

Można przygotować też naleśniki ziemniaczane, dodając do ziemniaków mleko i jajka. Ciasto smażymy na patelni podobnie jak tradycyjne naleśniki i faszerujemy ulubionym farszem np. z szynką, warzywami lub słodkim nadzieniem.

Składnik Ilość
ziemniaki 500g
mąka pszenna 100g
jajko 1 szt
sól, pieprz szczypta

Sałatka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Klasyczną sałatką, którą można przygotować z Co Można Zrobić z Ugotowanych Ziemniaków jest sałatka ziemniaczana. Pokrojone ziemniaki mieszamy z pokrojonymi jajkami, korniszonami, ogórkiem konserwowym i majonezem.

Inną wersją jest sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i kukurydzą. Dodatkowo ziemniaki wzbogacamy cebulą, natką pietruszki i smacznym kremem z majonezu i jogurtu.

  • ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • 3 jajka na twardo
  • pół puszki kukurydzy
  • pół puszki tuńczyka w sosie własnym
  • cebula
  • natka pietruszki
  • majonez, jogurt
  • sól, pieprz

Podsumowanie

Jak widać, z ugotowanych ziemniaków można przyrządzić całe spektrum smacznych dań - od przekąsek, przez dania obiadowe, po desery. Kreatywne wykorzystanie Co Zrobić z Ugotowanych Ziemniaków to świetny sposób na uratowanie resztek i przygotowanie czegoś wyjątkowego dla bliskich.

Ziemniaki sprawdzą się zarówno w roli głównego składnika, jak i smacznego dodatku do mięs, ryb czy warzyw. Możliwości jest wiele - placuszki, naleśniki, kotlety, zapiekanki, sałatki... Wybór należy do Ciebie!

Mamy nadzieję, że podane przez nas pomysły na Co Można Zrobić z Ugotowanych Ziemniaków zainspirują Cię do kulinarnych eksperymentów. Ugotowane ziemniaki w połączeniu z ulubionymi dodatkami mogą zamienić się w prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Jeśli masz własny sprawdzony przepis z wykorzystaniem ziemniaków, koniecznie podziel się nim w komentarzu! Razem stworzymy świetną bazę pomysłów dla wszystkich amatorów gotowania.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Ciasto na Pizzę Lidl - gotowe, pyszne, proste w przygotowaniu
  3. Ile pieprzu do kiełbasy, ile przypraw na 10 kg kiełbasy - Wskazówki i przepis
  4. Ile litrów gazu mieści się w 11 kg butli? Odpowiedź może zaskoczyć!
  5. Szufla do pizzy - Łopata do pizzy
Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska

Cześć, kulinarni pasjonaci! Jestem Dagmara i serdecznie witam Was na blogu poświęconym sztuce gotowania i przepisom. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i dzielić się moimi ulubionymi daniami, trikami kulinarymi i inspiracjami kulinarnymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły