Przepisy

Aperol spritz - jak zrobić orzeźwiający koktajl na lato? Przepis krok po kroku

Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska31.10.20236 min.
 Aperol spritz - jak zrobić orzeźwiający koktajl na lato? Przepis krok po kroku

Latem nic tak nie orzeźwia jak pyszny, kolorowy drink. Jednym z najpopularniejszych letnich koktajli jest aperol spritz. Jak przygotować ten prosty, a zarazem elegancki drink? Wystarczy kilka składników, odrobina wprawy i można cieszyć się orzeźwiającym smakiem aperola. Poniższy artykuł zawiera przepis krok po kroku, aby przygotować idealnego aperola w domu.

Jak przygotować orzeźwiającego aperola na lato?

Przygotowanie aperola spritz jest bardzo proste i w zasadzie sprowadza się do zmieszania kilku składników. Najważniejsze jest zachowanie odpowiednich proporcji, aby uzyskać wyrazisty, równocześnie słodko-gorzki smak. Podstawowy przepis na aperola to połączenie:

  • 3 części prosecco
  • 2 części aperolu
  • 1 część wody gazowanej

Do tego dochodzi jeszcze dekoracja w postaci plastra pomarańczy. Często do koktajlu dodaje się też lód. Przygotowanie aperola sprowadza się więc do nalewania składników w podanych proporcjach do wysokiej szklanki, delikatnego wymieszania i udekorowania plastrym pomarańczy. To naprawdę bardzo prosty przepis!

Z czego składa się koktajl aperol spritz? Proporcje składników

Aperol to najważniejszy składnik drinka, nadający mu charakterystyczny, lekko gorzkawy smak. Jest to włoski likier na bazie pomarańczy, ziołowych ekstraktów i korzeni. Zawiera 11% alkoholu. W koktajlu aperol spritz stanowi 1/3 objętości.

Prosecco to musujące, białe wino z Włoch, produkowane metodą charmat z winogron Glera. Dodaje drinkowi orzeźwienia i musującej goryczki. W przepisie na aperola stanowi połowę objętości.

Woda gazowana stanowi 1/6 objętości drinka. Dodaje musowania i rześkości.

Oprócz tego do dekoracji używa się plasterków pomarańczy, które dodają smaku i są charakterystyczne dla aperola. Niektórzy dodają też lód, aby jeszcze bardziej schłodzić napój.

Jakie składniki potrzebne są do przygotowania aperola?

Lista składników potrzebnych do przygotowania aperola spritz jest krótka. Są to:

  • Aperol
  • Prosecco (wino musujące)
  • Woda gazowana
  • Plastry pomarańczy do dekoracji
  • Opcjonalnie lód

Tyle wystarczy, aby przyrządzić orzeźwiającego drinka na lato w zaciszu własnego domu. Składniki na aperola spritz są ogólnodostępne i łatwe do kupienia.

Jaką proporcję aperolu i prosecco stosować przygotowując drinka?

 Aperol spritz - jak zrobić orzeźwiający koktajl na lato? Przepis krok po kroku

Kluczowym elementem przygotowania dobrego aperola jest zachowanie odpowiednich proporcji składników. Podstawowy przepis na aperol spritz to:

  • 3 części prosecco
  • 2 części aperolu
  • 1 część wody gazowanej

Na jedną porcję drinka będzie to zazwyczaj:

  • 90 ml prosecco
  • 60 ml aperolu
  • 30 ml wody gazowanej

Zachowanie tych proporcji jest kluczowe, aby uzyskać idealny balans słodyczy i goryczy charakterystyczny dla aperola. Można eksperymentować dodając nieco więcej aperolu dla mocniejszego smaku.

Jakie owoce wykorzystać do dekoracji aperola?

Klasyczną dekoracją aperola są plastry pomarańczy. Ich smak doskonale komponuje się z aperolem i dodaje drinkowi świeżości. Do wyboru mamy:

  • Plastry pomarańczy - klasyczna ozdoba, typowa dla aperola
  • Plastry grejpfruta - ciekawa alternatywa, intensywny smak
  • Plastry limonki - cytrusowa rześkość

Warto eksperymentować z owocami, aby wydobyć nowe nuty smakowe. Jednak pomarańcze najlepiej oddają charakter aperola.

W jakiej kolejności mieszać składniki aperol spritz?

Oto krok po kroku instrukcja przygotowania aperola spritz:

  1. Do wysokiej szklanki wlóć lód (opcjonalnie)
  2. Wlej prosecco
  3. Dodaj aperol
  4. Uzupełnij wodą gazowaną
  5. Delikatnie wymieszaj składniki łyżeczką
  6. Udekoruj plasterkiem pomarańczy

Kolejność składników jest istotna. Jeśli najpierw wlejesz aperol, straci on część musującego efektu. Stosując się do przepisu uzyskasz idealnego drinka.

Jakie są zalety picia aperola latem? Dlaczego warto spróbować?

Aperol spritz to idealny letni drink. Warto go pić latem, ponieważ:

  • Doskonale orzeźwia i gasi pragnienie
  • Ma niską zawartość alkoholu - można pić go bez obaw o upojenie
  • Ma piękny, pomarańczowo-złoty kolor
  • Elegancki i stylowy - świetnie komponuje się z letnią atmosferą
  • Słodko-gorzki, wyrazisty i złożony smak

Aperol spritz to obowiązkowy punkt każdej letniej imprezy. Warto poznać ten wyśmienity włoski drink!

Gdzie kupić najlepszy aperol do przygotowania drinka?

Nie każdy aperol nadaje się idealnie do przygotowania aperol spritz. Kluczowe jest, aby był to oryginalny, włoski Aperol. Można go znaleźć w większości sklepów z alkoholem oraz niektórych supermarketach. Dobrym wyborem będzie również zakup w wyspecjalizowanym sklepie z alkoholami lub bezpośrednio we Włoszech.

Jeśli zależy Ci na najlepszej jakości, poszukaj butelki z napisem "Aperol" bez dodatkowych oznaczeń. Unikaj tańszych zamienników, ponieważ ich smak może nieco odbiegać od oryginału. Inwestując w oryginalny włoski Aperol zapewnisz sobie napój najwyższej jakości i autentyczny smak.

Podsumowanie

Aperol spritz to genialnie prosty i smaczny drink na lato. Wystarczy miks dobrej jakości aperolu, orzeźwiającego prosecco i wody gazowanej, aby cieszyć się tym oryginalnym włoskim koktajlem. Zachowując odpowiednie proporcje składników i dekorując drinka pomarańczą, możesz przygotować idealnego aperola w zaciszu własnego domu. To świetny sposób na urozmaicenie letnich wieczorów z przyjaciółmi.

Najczęstsze pytania

Szklanka aperola (ok. 200 ml) zawiera około 180 kcal. Jest to więc dość kaloryczny drink, jednak ze względu na niską zawartość alkoholu można go pić bez obaw o przesadne spożycie.

Tak, aperol jest dość słodkim drinkiem. Standardowa porcja zawiera około 15 gramów cukru. Jednak dzięki obecności gorzkiego aperolu, słodycz nie jest przytłaczająca w smaku.

Nie, mimo niskiej zawartości alkoholu aperol nie jest zalecany dla kobiet w ciąży. Powinny one całkowicie zrezygnować z alkoholu na czas ciąży i karmienia.

Po otwarciu butelki aperol najlepiej zużyć w ciągu 2-3 miesięcy. Przechowywać go należy w chłodnym, ciemnym miejscu. Smak i jakość otwartego aperola z czasem się pogarsza.

Tak, aperol może się zepsuć, jeśli jest źle przechowywany. Objawami zepsucia są zmiana koloru, osad na dnie butelki lub nieprzyjemny, zjełczały smak. Zepsuty aperol należy wyrzucić.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Schudniesz czy się zatrujesz? 10 kombinacji składników, których musisz unikać
  3. Przygotowanie suszonych grzybów: najlepsze metody kuchenne
  4. Ile Piec Pizzę Guseppe - Sprawdź naszą pyszną pizzę z Guseppe
  5. Smaki Turcji: przepisy na autentyczne dania tureckie
Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska

Cześć, kulinarni pasjonaci! Jestem Dagmara i serdecznie witam Was na blogu poświęconym sztuce gotowania i przepisom. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i dzielić się moimi ulubionymi daniami, trikami kulinarymi i inspiracjami kulinarnymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Szynka pieczona w rękawie: odkryj sekret jej soczystości
PrzepisySzynka pieczona w rękawie: odkryj sekret jej soczystości

Poznaj sekret przygotowania soczystej, miękkiej pieczonej szynki w rękawie. Prosta, a zarazem genialna metoda pieczenia sprawi, że każda karkówka będzie niewiarygodnie krucha i pełna aromatów. Przekonaj się, jak łatwo uzyskać efekt soczystego schabu pieczonego w rękawie!