Rollsy serowe z oliwkami i tymiankiem • przepis • składniki • przygotowanie
Macie ochotę na wyśmienitą przekąskę? To szybko sprawdźcie ten przepis i przygotujcie sobie rollsy serowe. Chrupiące ciasto oraz połączenie smaków oliwek, jogurtu greckiego, sera długo dojrzewającego oraz aromatycznego tymianku z pewnością przypadnie wam do gustu.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Do miksera wlewamy letnie mleko. Dodajemy drożdże, cukier oraz łyżkę mąki. Wszystko miksujemy i odstawiamy na 15 minut. Potem roztapiamy masło i studzimy je. Następnie do przygotowanego rozczynu przesiewamy mąkę pszenną z dodatkiem soli, dodajemy tarty ser, jogurt grecki oraz roztopione i wystudzone masło. Całość wyrabiamy przez około 10 minut. Ciasto formujemy w kulę, odkładamy do miski, którą przykrywamy ściereczką, i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.
FORMUJEMY ROLLSY
Ciasto rozwałkowujemy tak, by powstał duży prostokąt o grubości 0,5 cm. Na wierzch wykładamy pokrojone w talarki oliwki, posypujemy listkami tymianku i przykrywamy całość plastrami sera carskiego. Wszystko zwijamy wzdłuż dłuższego boku i kroimy rulon na krążki o szerokości 3 cm. Krążki wykładamy do tortownicy o średnicy 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy całość do wyrośnięcia na 30 minut.
PIECZEMY CIASTO
Przed pieczeniem rollsy smarujemy rozbełtanym jajkiem. Następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C z funkcją grzania góra-dół przez 30 minut, do momentu, aż nabiorą koloru złotego. Potem podajemy danie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3317,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
829,3 kcal
Tłuszcz
42,9 g
Węglowodany
95,1 g
Błonnik
2 g
Białko
34,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Hamburgery orzechowe w chlebie
Aromatyczne mięso podane z chrupiącą domową bułeczką czyli hamburger inspirowany Ameryką, ale w marokańskim stylu!
Naleśniki proteinowe z truskawkami
Jaki jest ten pomysł Kingi na śniadanie? Prosty, pyszny, pełen białka i słodki! Przygotuj naleśniki proteinowe z truskawkami i ciesz się pożywnym i smacznym śniadaniem.
Sałatka z bazylią, jogurtem i smażonymi morelami
Miks sałat podany ze słodkimi smażonymi morelami, polany lekko słonym sosem jogurtowym z kawałkami pistacji. Idealna propozycja na wakacyjny piknik.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Truflowe pappardelle z filetem z kurczaka
Pomysł na wykwintne danie? To truflowe pappardelle z filetem z kurczaka! Smakuje doskonale i daje niesamowity efekt na talerzu! Koniecznie sprawdź ten przepis.
Fasolka szparagowa z bułką tartą
Fasolka szparagowa z bułką tartą to prosty i szybki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Ten klasyczny polski przysmak idealnie sprawdza się latem, kiedy świeża fasolka jest łatwo dostępna i najsmaczniejsza. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilkanaście minut, a jego smak przywołuje wspomnienia domowych obiadów z dzieciństwa.
Koktajle na detoks
Wyciśnij moc z owoców dzięki przepisowi Darii na dwa oczyszczające koktajle! Idealne po treningu i na początek dnia!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chrupiące ziemniaczki z serem i salami
Uwielbiasz ziemniaki w każdej postaci? Wypróbuj przepis Kingi na pieczone ziemniaki z salami i parmezanem! Idealne na obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Surówka z pora
Uwielbiasz por? Przygotuj z niego pyszną surówkę z jabłkami, która będzie świetnym dodatkiem do Twojego obiadu. To szybki i prosty przepis!
Kanapki z piekarnika
Chcesz zjeść coś na ciepło? Nasze zapiekane kanapki z piekarnika z kiełbasą, serem, pomidorami i papryką na pewno Ci się spodobają! Chrupiące pieczywo, ciągnący się ser i aromatyczne dodatki sprawią, że każdy kęs będzie czystą przyjemnością. Przekonaj się, jak łatwo je zrobić!