Muffinki brownie • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na prawdziwie czekoladowy deser? Odkryj głęboki smak czekolady i mięciutki środek muffinek w stylu brownie!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 9
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY FORMĘ DO PIECZENIA
Formę do muffinek smarujemy oliwą (silikonowych foremek nie trzeba smarować).
ROZTAPIAMY CZEKOLADĘ W KĄPIELI WODNEJ
Czekoladę 70% łamiemy na mniejsze kawałki i razem z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do wystygnięcia.
ŁĄCZYMY SUCHE I MOKRE SKŁADNIKI
W drugiej misce przesiewamy mąkę, kakao i sól. Odstawiamy na bok. Za pomocą miksera ubijamy jajka z cukrem przez około 5 minut, aż będą puszyste i kremowe. Zmniejszamy obroty miksera i powoli wlewamy masę czekoladową. Wyłączamy mikser i dodajemy mieszankę suchych składników. Wszystko energicznie mieszamy za pomocą silikonowej szpatułki, do momentu połączenia się składników (nie należy mieszać zbyt długo).
PIECZEMY MUFFINY
Ciasto przelewamy do przygotowanej formy, wypełniając ją do około ¾ wysokości. Do każdej muffinki wkładamy kostkę czekolady 46%. Babeczki wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15 minut.UWAGA!Nie trzymamy babeczek zbyt długo w piekarniku, ponieważ to spowoduje ich wysuszenie. Wyjmujemy muffiny z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3142,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
349,2 kcal
Tłuszcz
22,5 g
Węglowodany
33,9 g
Błonnik
4,9 g
Białko
4,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Brukselka zapiekana z boczkiem
Brukselka to nuda? Nic z tych rzeczy! Wypróbuj przepis Karola i odkryj ją na nowo! Doskonale chrupiąca, podana z boczkiem i doskonałym sosem – w takiej brukselce się w niej zakochasz!
Tort sernikowy z polewą ze smoothie
Torty, które nie wymagają pieczenia, też mogą być zachwycające! Wypróbuj przepis na tort sernikowy z owocową polewą.
Chleb pełnoziarnisty z nasionami
Marzysz o domowym ciepłym chlebie na śniadanie? Wypróbuj przepis Kingi! Wystarczy termorobot MC Smart, kilka minut wieczorem, noc w lodówce i poranny wypiek.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka w słoiku na 3 sposoby
Kwadrans akademicki – tyle czasu wystarczy, by przygotować prostą i szybką warstwową sałatkę studencką w słoiku! Który wariant wypróbujecie jako pierwszy?
Ogórki kanapkowe - przepis na ogórki kanapkowe w curry
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich kanapek? Ogórki kanapkowe z curry z naszego przepisu to strzał w dziesiątkę! Słodko-pikantny smak ogórków czyni je idealnym dodatkiem do wędlin, serów czy burgerów — te ogórki sprawią, że każda kanapka nabierze niepowtarzalnego charakteru!
Ogórki małosolne
Krótki sezon na wielki produkt – ogórki małosolne smakują wszystkim! To świetny dodatek do obiadu lub chrupka przekąska – sprawdź sekrety przepisu Karola i zastosuj je w swojej kuchni!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Konfitura borówkowa z limonką
Słodki smak borówek amerykańskich skomponowany z kwaśnym aromatem limonki – wyśmienity dodatek do herbaty lub ciasta!
Zapiekany bochenek chleba na imprezę sylwestrową
Szukasz pomysłu na przekąski sylwestrowe? Sięgnij po przepis na zapiekany bochenek z aromatycznymi, suszonymi pomidorami, ziołami i serami. Szybki i prosty przepis!
Poke bowl ze szpinakiem, ananasem i marynowanym tofu
Hawaje to nie tylko miejsce wyścigów popularnej serii „samochodówek”. To tam powstały poke bowle, które są proste w przygotowaniu, sycące i pyszne! Spróbuj tego dania w wersji wegańskiej i niech jego smak spotęguje Twoje wrażenia z gry.