Ciasto czekoladowe z białą fasolą i śmietaną truskawkową • przepis • składniki • przygotowanie
Ciasto czekoladowe z białą fasolą to smaczny pomysł na deser, a dodatek śmietany truskawkowej sprawi, że rozpłyniesz się w zachwycie. Wypróbuj koniecznie!
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
trudny
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj
prostokątną formę o długości ok. 20 cm - natłuścić i oprószyć mąką piekarnik nagrzany do 170°C. termorobota MC Smart SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
WYRABIANIE CIASTA FASOLĘ PRZEPŁUKAĆ
NA SITKU POD BIEŻĄCĄ ZIMNĄ WODĄ I ODSĄCZYĆ, NASTĘPNIE WŁOŻYĆ DO POJEMNIKA MIKSUJĄCEGO I MIKSOWAĆ (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ) 25 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 5.
MASĘ ZGARNĄĆ ŁOPATKĄ ZE ŚCIANEK NA DNO POJEMNIKA I PONOWNIE MIESZAĆ (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ) 10 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 5.
DODAĆ JAJKA, TWAROŻEK, CUKIER, KAKAO, PROSZEK DO PIECZENIA ORAZ PŁATKI CHILLI I MIESZAĆ (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ) 20 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 5.
PIECZENIE CIASTA PRZEŁOŻYĆ CIASTO
do formy i piec 50 minut.
Sprawdzić patyczkiem, czy jest upieczone, i w razie potrzeby przedłużyć czas pieczenia.
Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić 10 minut w formie.
Następnie wyjąć z formy i położyć na 10 minut na kuchennej kratce do ostygnięcia.
Pojemnik miksujący wyczyścić i wypłukać bardzo zimną wodą.
UBIJANIE ŚMIETANY W POJEMNIKU
miksującym umieścić nasadkę mieszającą.
Zimną śmietanę wlać do pojemnika i ubijać na sztywno (bez miarki) 1 minutę 30 sekund/prędkość 4 , cały czas obserwując jej konsystencję.
Czas ubijania zależy od temperatury i zawartości tłuszczu w śmietanie.
Przez otwór w pokrywie pojemnika miksującego powoli dodawać żelatynę-fix, następnie wsypać cukier puder.
Ubitą pianę przełożyć do innego naczynia i wstawić do lodówki.
Wypłukać pojemnik miksujący.
MIKSOWANIE TRUSKAWEK TRUSKAWKI UMYĆ
i usunąć szypułki.
Duże owoce przepołowić.
Włożyć truskawki do pojemnika miksującego i miksować (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 8.
CHŁODZENIE ŚMIETANY Z MUSEM
Mus truskawkowy ostrożnie wymieszać za pomocą łopatki z ubitą śmietaną.
Następnie wstawić śmietanę na 30 minut do lodówki, aby stężała.
Podawać ciasto ze śmietaną truskawkową.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2016,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
252,1 kcal
Tłuszcz
13,7 g
Węglowodany
25,3 g
Błonnik
2,1 g
Białko
9,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kokosowe placuszki z wegańskim jogurtem
Na słodkie śniadanie lub podwieczorek – ekspresowe placuszki kokosowe według przepisu Pawła polecają się zawsze wtedy, gdy chcesz przygotować coś apetycznego, oszczędzając czas!
Krem pierniczkowy
Prosty w przygotowaniu i smakujący świętami krem pierniczkowy, który będzie świetnym dodatkiem do naleśników, gofrów, placuszków i kanapek. Odmień swoje śniadania na słodko!
Sos ranczerski
Sos ranczerski to dodatek, który pasuje niemal do wszystkiego — od sałatek, przez przekąski, aż po grillowane mięsa. Jego kremowa konsystencja i ziołowy aromat sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Jeśli szukasz idealnego dodatku, który podkręci smak Twoich potraw, ten sos ranczerski na pewno spełni Twoje oczekiwania!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Komosianka na słodko
Wypróbuj świetną wariację na temat owsianki, gdzie owies zastępujemy komosą ryżową. Szybkie i oryginalne śniadanie, które samo się gotuje!
Makaron z pesto z bobu
Pyszne pesto przygotowane z bobu i pestek słonecznika to idealna odmiana dla klasycznych przepisów na ten sos. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!
Mini Pancakes na patyku
Spróbuj słynnych placuszków w wersji mini, podawanych w formie szaszłyków z truskawkami.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kaczka po azjatycku z makaronem chow mein
Pieczone mięso, makaronowe nitki, warzywa i mieszanka przypraw o wyrazistym smaku – to przepis na obiad rodem z Azji!
Ciasto Fale Dunaju
Fale Dunaju to klasyczne ciasto z wiśniami, kremem budyniowym i polewą czekoladową. Zobacz, jak je przygotować!
Deser cassata alla siciliana
Zobacz słynny deser inspirowany kuchnią Włoch w niesamowicie smacznej odsłonie!