
Wino w kuchni: nie tylko do picia. Przepisy na sosy, marynaty i desery
Wino od wieków towarzyszy sztuce kulinarnej – nie tylko w kieliszku przy stole, ale również jako nieodłączny składnik wielu potraw. Dobrze dobrane wino potrafi wydobyć głębię smaku z mięsa, wzbogacić sos czy nadać elegancji nawet najprostszemu deserowi. Co więcej, nie musisz być szefem kuchni z gwiazdką Michelin, by umiejętnie wykorzystać wino w swojej kuchni.