Zupa piwna z bekonem • przepis • składniki • przygotowanie
Propozycja przeznaczona nie tylko dla fanów złocistego trunku – pyszna zupa na bazie kurczaka podawana z grzankami.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BOCZEK KROIMY
na cienkie paseczki i podsmażamy w garnku o grubym dnie, aż stanie się chrupiący.
WYJMUJEMY BEKON Z
garnka, zostawiając wytopiony tłuszcz.
WRZUCAMY POKROJONY W
plasterki czosnek, smażymy do zrumienienia i dodajemy do boczku.
PIERŚ KURCZAKA OCZYSZCZAMY
i kroimy na drobne kawałki.
WRZUCAMY DO GARNKA,
w którym smażył się boczek (w razie potrzeby dodajemy odrobinę masła).
SMAŻYMY, MIESZAJĄC OD
czasu do czasu, aż nabierze złotego koloru.
WYJMUJEMY KURCZAKA I
dodajemy go do usmażonego boczku.
DO GARNKA DODAJEMY
pozostałe masło, a gdy się roztopi, dodajemy mąkę, pieprz cayenne i słodką paprykę.
MIESZAMY RAZEM, DODAJEMY
piwo, bulion oraz śmietanę.
MIESZAMY RAZEM I
doprowadzamy do wrzenia.
SER EMENTALER TRZEMY
na tarce, dodajemy do gotującej się zupy.
MIESZAMY, AŻ SER
się roztopi i zupa nabierze jednolitej konsystencji.
DODAJEMY KURCZAKA ORAZ
boczek i całość gotujemy jeszcze około 10-15 minut.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
JAK PODAWAĆ ZUPĘ
podajemy udekorowaną szczypiorkiem oraz grzankami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2246,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
561,6 kcal
Tłuszcz
30,6 g
Węglowodany
10,8 g
Błonnik
38,2 g
Białko
38,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto kruche z rabarbarem i truskawkami
Rabarbar i truskawki w kruchym cieście to pomysł na słodką chwilę zapomnienia. Wypróbuj koniecznie!
Karp smażony z sałatką ziemniaczaną
Przepyszny smażony karp z wyjątkową sałatką ziemniaczaną, który będzie idealnym daniem na obiad dla całej rodziny. Sprawdź, jak szybko można go przygotować!
Kiszone i suszone pomidory
Korzystaj z sezonu i przygotuj pyszne przetwory na zimę! Kinga pokaże Ci, jak zrobić kiszone i suszone pomidory!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Śledzie z żurawinami i rodzynkami w sosie pomidorowym
Śledzie i słodkie smaki to połączenie idealne! Sprawdź, jak komponują się z żurawinami i rodzynkami, wykorzystując przepis, który zagości w Twojej kuchni na dłużej!
Zapiekany ryż z udkami kurczaka i warzywami
Ryż zapiekany à la risotto z aromatycznymi udkami kurczaka i wyjątkowymi dodatkami. Przygotuj to proste danie dla całej rodziny, które niejedną osobę zachwyci smakiem.
Kolorowe lody na patyku bez dodatku cukru
Przepis na przepyszne i orzeźwiające wyjątkowe lody na patyku bez dodatkowego cukru. Sprawdź, jak łatwo zrobić tę przekąskę z wykorzystaniem tylko świeżych owoców i warzyw.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach
Czas na pstrąga! Delikatna ryba, aromatyczny sos i bukiet warzyw to idealna obiadowa kompozycja dla każdego.
Babka mięsna
Ta soczysta babka mięsna z jajkami i boczkiem to wyjątkowy pomysł na każdą okazję – nie tylko na Wielkanoc!
Golonka w kapuście
Golonka duszona w kapuście to prawdziwa perełka kuchni tradycyjnej, którą bez problemu przyrządzisz w zaciszu swojej kuchni. Miękkie, soczyste mięso, idealnie komponujące się z lekko kwaśną kapustą, to połączenie, które od lat cieszy się uznaniem w polskich domach. Odkryj nasz pyszny sposób na golonkę w kapuście!