Pstrąg pieczony na ognisku na salsie z papryki i suszonych śliwek • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz pomysłów na proste i smaczne dania, które można przyrządzić wszędzie? Wypróbuj przepis Karola na pstrąga z ogniska podanego na salsie z pieczonej papryki i suszonych śliwek!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY HERBATĘ Z IGLIWIA SOSNOWEGO
Igły sosny oddzielamy od gałązek i dokładnie opłukujemy wodą. Usuwamy brązowe osłonki igieł.
PIECZEMY PAPRYKI
Paprykę umieszczamy w żarze ogniska i pieczemy, aż zwęgli się z każdej strony. Upieczoną paprykę wyjmujemy z żaru, studzimy i obieramy ze skóry. Zwęglona skóra powinna łatwo odchodzić od warzywa.
PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ
Upieczoną i obraną paprykę kroimy w kostkę, czosnek w plasterki, a śliwki na mniejsze kawałki. Szczypior siekamy.
PODAJEMY PSTRĄGA Z SALSĄ I HERBATĄ
Upieczone pstrągi pozbawiamy skóry. Mięso oddzielamy od ości, dzielimy na mniejsze kawałki i układamy na warzywnej salsie. Oprószamy solą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1200,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
600,4 kcal
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
30,3 g
Błonnik
6,8 g
Białko
56,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tyrolski gröstl
To najlepszy sposób na wykorzystanie resztek z obiadu! Smażone ziemniaki z dodatkiem wieprzowiny i cebuli!
Zielone szparagi z burratą
Otwórz wiosenny sezon w kuchni z przepisem Kingi! Zielone szparagi podane z burratą i kruszonką z pieczywa to prosty i szybki sposób na lunch lub dodatek do obiadu.
Ciasto z brzoskwiniami
Wegańskie ciasto pełne soczystych brzoskwiń! Zobacz, jakie to łatwe, i wypróbuj przepis Kingi Paruzel!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tarta czekoladowo-malinowa
Słodka czekolada zestawiona z lekko kwaskowatym musem malinowym – wypróbuj przepis mistrza cukiernictwa!
Pieczone żeberka
Szybki sposób na marynowane żeberka podane z chrupiącymi grzankami i limonką! Zasmakuj w klasyce dzięki przepisowi Karola!
Kurczak w sojowej marynacie
Łatwy przepis dla fanów kurczaka – pieczone podudzia zamarynowane w sosie sojowym z dodatkiem cebuli i czosnku.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Florentynki migdałowe
Bez mąki i jajek, za to z całą masą orzechów i suszonych owoców. Wypróbuj przepis na tradycyjne ciasteczka inspirowane kuchnią Florencji!
Chlebek z pesto i kabanosami
Fantastyczny i prosty przepis na chlebek, który każdemu wyjdzie i każdego zaskoczy. Cudownie ziołowy, z chrupiącymi kabanosami. Spróbuj!
Zapiekanki z grillowanym kurczakiem
Zapiekanki z grillowanymi warzywami i kurczakiem, pełne żółtego sera i sera feta. To pomysł na niesamowicie sycącą, pyszną przekąskę, której trzeba spróbować!