Pizza cztery pory roku • przepis • składniki • przygotowanie
Pizza cztery pory roku to danie, w którym znajdziesz mnóstwo różnorodnych smaków. Sprawdź sam!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROZPUSZCZAMY DROŻDŻE
Drożdże rozpuszczamy z cukrem w letniej wodzie i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut.
WYRABIAMY CIASTO
Mąkę, oliwę z oliwek, sól i rozpuszczone drożdże zagniatamy na gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40-60 minut.
KROIMY DODATKI
Passatę pomidorową mocno doprawiamy oregano, solą, pieprzem i cukrem. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Karczochy odsączamy i kroimy na pół. Oliwki i mozzarellę odsączamy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie krążki. Szynkę kroimy w grube paski.
ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO
Ciasto przekładamy na blat roboczy posypany mąką i ponownie krótko zagniatamy. Następnie rozwałkowujemy do wielkości blachy. Zwijamy luźno na wałek i przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozwijamy i w razie potrzeby dociskamy opuszkami palców do narożników blachy.
UKŁADAMY DODATKI
Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy startym serem gouda i zaznaczamy 4 ćwiartki. Na jednym kawałku rozkładamy mozzarellę. Drugą ćwiartkę przykrywamy połową krążków cebuli, posypujemy kukurydzą i pieczarkami. Na trzecią kładziemy pozostałe krążki cebuli i krążki oliwek, rozkładamy na nich tuńczyka rozgniecionego widelcem. Na ostatniej ćwiartce układamy szynkę i połówki karczocha.
PIECZEMY PIZZĘ
Pizzę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C przez ok. 12 minut, aż będzie chrupiąca. Po wyjęciu z piekarnika na ćwiartkę z mozzarellą kładziemy listki bazylii. Całość kroimy na 4 ćwiartki, a następnie każdą z nich kroimy jeszcze raz na cztery części, aby każdy otrzymał po kawałku pizzy każdego rodzaju.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2416,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
604,1 kcal
Tłuszcz
22,4 g
Węglowodany
70,8 g
Błonnik
30,2 g
Białko
30,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pesto ze szpinaku
W świecie kulinarnym pesto jest jednym z najbardziej cenionych sosów. Dodanie pesto do potrawy potrafi w kilka chwil przekształcić ją w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Pesto ze szpinaku to jedno możliwych z wariantów. Jak je zrobić? Przekonaj się sam!
Roladki z bakłażana
Masa twarogowa, szynka serrano i ser mozzarella w warzywnej roladce to ciekawy sposób na wykorzystanie bakłażana.
Wytrawne ciasto z pomidorami
Sposób na łatwy obiad? Ciasto z dodatkiem twarogu, kolorowe pomidory i duża ilość sera!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Coq au vin – kurczak duszony w winie
Potrawka z kurczaka we francuskim stylu? Taki jest coq au vin, czyli kurczak duszony w czerwonym winie. Aromatyczny sos z dodatkiem pieczarek, marchewki i pomidorów skusi każdego. Sprawdź przepis Karola i przygotuj wspaniałą ucztę!
Świąteczny pasztet z pistacjami i żurawiną
Niezły pasztet! Kompozycja mięsa drobiowego, boczku, wątróbki i warzyw pięknie pachnie i smakuje fenomenalnie.
Sernik piernikowy
Sernik czy piernik? Najlepiej… jedno i drugie! Pyszne ciasto łączące w sobie smaki obu wypieków zrobisz w kilka chwil!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chlebek kukurydziany z syropem klonowym
Szukasz pomysłu na chleb bez zakwasu i drożdży? Przygotuj aromatyczny chleb kukurydziany oblany syropem klonowym!
Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
Niech na Twoim stole zawita danie w stylu włoskim. Przygotuj cannelloni – zapiekane makaronowe rurki z mięsem.
Zupa brukselkowa — ze świeżej brukselki
Zupa ze świeżej brukselki z pikantną nutką to propozycja dla tych, którzy lubią mniej oczywiste smaki. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom i kremowej konsystencji ta zupa z pewnością skradnie Twoje serce. Sprawdź ten przepis i zakochaj się w jej smaku!