Pasztet z ryby z pieczarkami • przepis • składniki • przygotowanie
Wyborny pasztet łączący w sobie wyrazisty smak pstrąga z delikatną pieczarkową nutą i mieszanką aromatycznych przypraw.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PIEKARNIK NAGRZAĆ
do 180°C Przygotuj wcześniej 2 jajka ugotuj na twardo.
CHLEB NAMOCZ W
mleku.
PRZYGOTOWANIE PSTRĄGI W
środku i na zewnątrz nacieramy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
CEBULĘ KROIMY W
ćwiartki, zawinąć w folię razem z rybą i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez mniej więcej 30 minut.
WYJMUJEMY RYBĘ Z
folii, ostudzamy.
PIECZARKI KROIMY W
plastry.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
masło, smażymy pieczarki razem z ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę.
CHLEB MOCZYMY W
mleku.
OSTUDZONĄ RYBĘ, CEBULĘ,
2/3 usmażonych pieczarek, odciśnięty z mleka chleb oraz jaja na twardo mielimy w maszynce do mięsa.
MASĘ MIESZAMY Z
surowymi jajkami, resztą pieczarek.
NATKĘ PIETRUSZKI
siekamy.
MASĘ DOPRAWIAMY POSIEKANĄ
pietruszką, tymiankiem, papryką, pieprzem, solą i niewielką ilością gałki muszkatołowej.
DOKŁADNIE MIESZAMY, NAJLEPIEJ
ręką.
FOREMKĘ (KEKSÓWKĘ) WYKŁADAMY
pergaminem lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą.
MASĘ PRZEKŁADAMY DO
foremki.
WYRÓWNUJEMY DOKŁADNIE WIERZCH
dłonią, zwilżoną wodą.
PIECZEMY OKOŁO 30
minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
836,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
209,2 kcal
Tłuszcz
11,3 g
Węglowodany
16,9 g
Błonnik
10,9 g
Białko
10,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pulpeciki wieprzowo-wołowe w sosie azjatyckim
Przygotuj się na egzotyczne pulpeciki w azjatyckim sosie z mleczkiem kokosowym, imbirem i pomidorami.
Muffinki brownie
Masz ochotę na prawdziwie czekoladowy deser? Odkryj głęboki smak czekolady i mięciutki środek muffinek w stylu brownie!
Ciasto skubaniec z agrestem
Wspomnienie dawnych lat w słodkiej odsłonie – ciasto skubaniec, nazywane też pleśniakiem, przeniesie Was w czasie do przeszłości pełnej domowych smaków. W wersji z agrestem smakuje naprawdę wyjątkowo!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Małe serniczki kawowe
Spód z ciasteczek wypełniony masą twarogową z aromatem kawy. To deser do kawy, a nawet zamiast kawy.
Risotto z grzybami
Klasyka w stylu włoskim dobra na każdą okazję. Spróbuj kremowego, grzybowego risotta z pieczarkami i borowikami.
Babka cytrynowa
Babka cytrynowa łączy w sobie lekkość i słodycz ciasta oraz orzeźwiający smak cytrusów. Z tym prostym przepisem na pewno uda Ci się ją upiec. Spróbuj i poczęstuj bliskich!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ryż zapiekany z jabłkami i bezą
Zobacz, jak przygotować ryż zapiekany z mleczkiem kokosowym, karmelizowanymi jabłkami i wegańską bezą!
Kofta z wołowiną i kaszą orkiszową
Szukasz innych pomysłów na obiad niż tradycyjne, polskie potrawy? Eksperymentuj z innymi kuchniami bez ograniczeń! Wbrew pozorom przyrządzenie zagranicznych dań nie jest niczym trudnym i poradzisz sobie z nimi nawet, jeśli nie masz dużego doświadczenia. Wypróbuj przepis na kofty i zrób wrażenie na domownikach i gościach!
Goxua, czyli deser w stylu hiszpańskim na bogato
Wyjątkowy deser na wyjątkowe okazje! Pyszny krem z dodatkiem skórki cytryny i wanilii, przekładany biszkoptami nasączonymi ponczem rumowym. Koniecznie sprawdź, jak smakuje ten naprawdę bogaty deser!