🍱 Polska Ciasteczka Paczki 💪 Wegetariańskie

Pączki z jabłkami i żurawiną • przepis • składniki • przygotowanie

Wariacja na temat tradycyjnego przysmaku z ciasta drożdżowego. Jego smak wzbogacono jabłkami i żurawiną. Wyszło pysznie!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 15

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 1 szt.

cukier - 60 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

drożdże świeże - 25 g

jabłko czerwone - 200 g

masło - 60 g

mąka pszenna - 250 g

mleko 3,2% - 80 ml

olej rzepakowy - 1 l

rum - 10 ml

żurawina suszona - 40 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ

ŻURAWINY: namocz i pokrój.

PRZYGOTOWANIE

MASŁO ROZTAPIAMY: i odstawiamy, aby delikatnie ostygło.

MĄKĘ PRZESIEWAMY PRZEZ

sito do miski i robimy w niej zagłębienie.

Z MLEKA, DROŻDŻY

i cukru robimy rozczyn, następnie przekładamy go do zagłębienia, mieszamy z odrobiną mąki i czekamy 5-10 minut, aż wyrośnie.

DODAJEMY JAJO, ROZTOPIONE

masło i cukier wanilinowy oraz szczyptę soli i rum.

CIASTO DOBRZE WYRABIAMY

i odstawiamy do wyrośnięcia.

JABŁKA DOKŁADNIE MYJEMY,

pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.

GDY CIASTO WYROŚNIE,

dodajemy jabłka i żurawinę, ponownie wyrabiamy.

CIASTO PORCJUJEMY NA

małe kulki (możemy użyć łyżki).

SMAŻYMY W GŁĘBOKIM

tłuszczu jak tradycyjne pączki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

9508,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

633,9 kcal

🥑

Tłuszcz

60,9 g

🌾

Węglowodany

21,4 g

🥬

Błonnik

0,6 g

💪

Białko

2,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Marchewki w glazurze

Pieczone marchewki w słodko-pikantnej glazurze, do tego kremowa burrata i świeża bazylia – prosty sposób na efektowne danie, którym zaimponujesz gościom!

15 min

łatwy

Przetwory

Dżem wiśniowy z imbirem i rumem

Pyszna propozycja do świeżego pieczywa lub rozgrzewający słodki dodatek do herbaty lub ciast w sam raz na zimowe dni.

50 min

średni

Śniadania

Śniadaniowe batoniki czekoladowe

Niezwykle szybkie w przygotowaniu batoniki czekoladowe, które świetnie sprawdzą się jako przekąska w porze śniadania.

5 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Frytki z warzyw z dipem sezamowym

Przygotuj frytki z buraków, pasternaku, batata i kalarepy z dipem sezamowym! Możesz podać je jako przekąskę lub dodatek do dania głównego!

60 min

łatwy

Dania główne

Kotleciki szu szu

Kotleciki szu szu z kurczaka to doskonały pomysł na szybki i smaczny obiad. Delikatne mięso kurczaka w aromatycznej i nietypowej panierce sprawia, że danie to jest świetną alternatywą dla klasycznego schabowego, nuggetsów czy innego rodzaju kotletów. Idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i na przyjęcie ze znajomymi. Jak zrobić te pyszne kotleciki? Odkryj nasz przepis!

65 min

łatwy