Kanapki z piekarnika • przepis • składniki • przygotowanie

MYJEMY POMIDORKI

Pomidorki koktajlowe dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy.

KROIMY POMIDORKI

Pomidorki kroimy na połówki i wrzucamy do miski.

SIEKAMY CZOSNEK

Obieramy ząbek czosnku i drobno siekamy. Dodajemy do miski z pomidorkami.

DOPRAWIAMY POMIDORKI

Do pomidorków dodajemy ½ łyżki oliwy i dodajemy sól i pieprz. Wszystko ze sobą mieszamy.

SMAŻYMY KIEŁBASĘ

Kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy ½ łyżki oliwy i podsmażamy kiełbasę przez około 4-5 minut, aż będzie chrupiąca z wierzchu.

PRZYGOTOWUJEMY PAPRYKĘ

Myjemy czerwoną paprykę, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w drobną kostkę. Dodajemy do pomidorków i mieszamy.

PRZYGOTOWUJEMY CHLEB

Kromki chleba włoskiego układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Każdą kromkę smarujemy delikatnie oliwą z oliwek.

NAKŁADAMY FARSZ

Na kromkach układamy porcję podsmażonej kiełbasy z warzywami.

DODAJEMY MOZZARELLĘ

Posypujemy kanapki mozzarellą w wiórkach.

ZAPIEKAMY KANAPKI

Wstawiamy do piekarnika  i zapiekamy przez około 10-12 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni. Gotowe kanapki podajemy od razu — chrupiące, gorące i pełne smaku!