🍱 Polska Śniadania Jajka 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Jajka w sosie tatarskim • przepis • składniki • przygotowanie

Jajka w sosie tatarskim to niezwykle lubiana przystawka, którą zwykle przyrządza się na Wielkanoc. Delikatne jajka idealnie komponują się z wyrazistym, kremowym sosem. Sprawdź jak zrobić pyszne jajka, które staną się smaczną ozdobą twojego stołu nie tylko od święta!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jajko - 8 szt.

ogórek konserwowy - 3 szt.

kapar - 1 łyżeczka

pieczarki marynowane - 20 g

szalotka - 0,5 szt.

majonez - 5 łyżek

śmietanka 18% - 5 łyżek

musztarda - 1 łyżka

sól - 0,3 łyżeczki

pieprz czarny - 0,3 łyżeczki

natka pietruszki - 0,25 pęczka

świeży koperek - 0,25 pęczka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA

Ogórki, kapary i grzybki drobno siekamy. Szalotkę delikatnie obieramy i również drobno siekamy (im drobniej, tym lepiej). Wszystko przekładamy do miski.

DODAJEMY ŚMIETANĘ, MUSZTARDĘ I MAJONEZ

Do miski dodajemy śmietanę, musztardę oraz majonez. Mieszamy.

DODAJEMY PRZYPRAWY I ZIOŁA

Zioła myjemy i osuszamy, a potem drobno siekamy. Zostawiamy jednak kilka listków pietruszki do dekoracji jajek. Dodajemy sól oraz pieprz. Wrzucamy do miski także posiekane zioła. Wszystko dokładnie mieszamy i odkładamy do lodówki na 15 minut.

GOTUJEMY JAJKA

Do garnka wlewamy 700 ml wody i wkładamy jajka. Ustawiamy na kuchence. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 7-8 minut. Potem ściągamy garnek z kuchenki i wylewamy z niego wrzątek. Zalewamy jajka chłodną wodą i studzimy je.

OBIERAMY I KROIMY JAJKA

Wystudzone jajka obieramy ze skorupek i przekrawamy na pół.

SERWUJEMY JAJKA

Sos tatarski wyciągamy z lodówki i przekładamy go na wybrane naczynie do serwowania. Potem układamy na nim połówki jajek i dekorujemy pietruszką. Życzymy smacznego!

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1302,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

325,6 kcal

🥑

Tłuszcz

25,7 g

🌾

Węglowodany

8,1 g

🥬

Błonnik

0,8 g

💪

Białko

14,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Fasolka szparagowa z bułką tartą

Fasolka szparagowa z bułką tartą to prosty i szybki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Ten klasyczny polski przysmak idealnie sprawdza się latem, kiedy świeża fasolka jest łatwo dostępna i najsmaczniejsza. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilkanaście minut, a jego smak przywołuje wspomnienia domowych obiadów z dzieciństwa.

25 min

łatwy