Empanadas z tuńczykiem i oliwkami • przepis • składniki • przygotowanie
Oryginalny pomysł na obiad: smakowite pierożki kryjące w swym wnętrzu oryginalny farsz na bazie tuńczyka i oliwek.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MĄKĘ, 1/2
łyżeczki soli, pokrojone w kostkę masło i 75 ml letniej wody zagnieść na gładkie ciasto.
POZOSTAWIĆ POD PRZYKRYCIEM
w temperaturze pokojowej mniej więcej na 30 minut.
JAJKA GOTOWAĆ NA
twardo we wrzącej wodzie przez 10 minut.
ODCEDZIĆ, PRZELAĆ ZIMNĄ
wodą i pozostawić do ostygnięcia, następnie obrać i grubo posiekać.
TUŃCZYKA I OLIWKI
osączyć, oliwki grubo posiekać.
OBA SKŁADNIKI WYMIESZAĆ
z jajkiem, ryżem i twarogiem, doprawić solą i pieprzem.
CIASTO CIENKO ROZWAŁKOWAĆ
na 2-3 mm, podsypując mąką, a następnie wyciąć 12 krążków (o średnicy ok.
12 CM
każdy).
NA ŚRODKU KAŻDEGO
krążka umieścić trochę farszu, ciasto złożyć w półksiężyce i docisnąć złączone brzegi widelcem.
PIEROŻKI UŁOŻYĆ NA
blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować żółtkiem.
PIEC W NAGRZANYM
piekarniku w temperaturze 200°C przez mniej więcej 25 minut na złotobrązowy kolor, aż będą chrupiące.
PODAWAĆ NA CIEPŁO
lub na zimno.
ZNAKOMICIE SMAKUJĄ Z
chutney pomidorowym lub guacamole.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2304,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
576 kcal
Tłuszcz
21,6 g
Węglowodany
65 g
Błonnik
1,5 g
Białko
28,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Batoniki grejpfrutowe na kruchym spodzie
Z grejpfruta można wyczarować prawdziwe cuda! Spróbuj go w formie grejpfrutowych batoników! Doskonałe jako smaczna przekąska w szkole lub pracy.
Serowe placuszki z sosem malinowym
Puszyste twarogowe placuszki z intensywnie malinowym sosem z dodatkiem wina. Sprawdź smakowity przepis Pawła!
Tosty z kremem piankowym i orzechowym
Dla fanów kanapek na słodko – krem à la marshmallows! Najlepiej smakuje na tostach razem z kremem czekoladowym i bananami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Podlaskie całuski z jabłkami
Całusy można nie tylko dawać, ale też zjadać! Nie wierzycie? Przygotujcie koniecznie te kruche ciasteczka z jabłkiem. Idealnie będą się komponować z popołudniową kawą!
Klopsiki sojowe
Sojowe, wegańskie, bezglutenowe – klopsiki według przepisu Darii to świetny pomysł na lekki obiad bez mięsa.
Wontony z kurczakiem i pikantnym aromatyzowanym olejem
Pierożki wonton to uwielbiane danie kuchni chińskiej. Kinga faszeruje je świetnie doprawionym mięsem z kurczaka i podaje z dodatkiem pikantnego aromatyzowanego oleju. Sprawdź, jak przygotować pierożki wonton w domu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Faworki z piekarnika
Faworki z piekarnika to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych, smażonych w głębokim tłuszczu chrustów. Dzięki pieczeniu faworki zyskują na lekkości i delikatności, a ich przygotowanie jest prostsze i mniej czasochłonne. Odkryjcie jak je przygotować!
Kołacz z białym serem
Kołacz, czyli ciasto drożdżowe wypełnione masą twarogową z nutą wanilii. Koniecznie oprószone cukrem pudrem, z przepisu Pawła Małeckiego!
Szarlotka z jabłek i gruszek na kruchym orzechowym cieście
Jak upiec pyszną szarlotkę? To proste. Wystarczy skorzystać z naszego przepisu i cieszyć się jej smakiem. Idealne połączenie kruchego orzechowego ciasta, bezy, jabłek i gruszek sprawi, że przygotujesz wyśmienitą szarlotkę. Dzięki pomocy termorobota MC Smart zrobisz to sprawnie i szybko!