🍱 Polska Ciastka Tarty na słodko 💪 Wegetariańskie

Ciasto cytrynowo-pomarańczowe z migdałami • przepis • składniki • przygotowanie

Przysmak, w którym aż roi się od migdałów. Słodki, pełen chrupiących orzechów, pachnący cytrusami… po prostu pyszny!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 2 szt.

mąka pszenna tortowa - 280 g

sól - 1 szczypta

cukier puder - 120 g

sok z cytryny - 50 ml

skórka cytryny tarta - 2 łyżki

skórka z pomarańczy, tarta - 1 łyżka

masło - 40 g

migdały - 70 g

miód - 30 g

pistacje - 20 g

Instrukcje przygotowania

NADZIENIE 200 GRAMÓW

migdałów mielimy za pomocą blendera lub rozdrabniacza i łączymy w miseczce z pozostałymi składnikami nadzienia. CAŁOŚĆ DOKŁADNIE: mieszamy.

CIASTO MĄKĘ PRZESIEWAMY

do miski, dodajemy jaja, miękkie masło, sól.

ZAGNIATAMY CIASTO, ZAWIJAMY

w folię spożywczą i chłodzimy 60 min.

W LODÓWCE.

CIASTO PONOWNIE ZAGNIATAMY

i rozwałkowujemy na dwa okrągłe placki: o średnicy 20 i 24 cm.

WIĘKSZY PLACEK WYKŁADAMY

na spód tortownicy, podwijamy brzegi na 2 cm, rozsmarowujemy nadzienie migdałowe i przykrywamy drugim plackiem. NAKŁUWAMY CIASTO: widelcem.

GÓRNA WARSTWA MIGDAŁY

zalewamy w miseczce wrzątkiem, odstawiamy, a następnie odcedzamy z wody i obieramy ze skórek. 20 G SPARZONYCH: migdałów siekamy, 50 g pozostawiamy w całości.

MASŁO Z MIODEM

rozpuszczamy w mikrofalówce, dodajemy migdały oraz posiekane pistacje i rozsmarowujemy na wierzchu ciasta.

PIECZEMY 20-25 MIN

w temp. 200°C.: STUDZIMY.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4937 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

493,7 kcal

🥑

Tłuszcz

32,1 g

🌾

Węglowodany

43,0 g

🥬

Błonnik

10,7 g

💪

Białko

10,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Dyniowa zapiekanka z chrupiącą serową kruszonką - MCS

Dyniowa zapiekanka to idealne danie na jesienne wieczory. Sezonowe warzywo pysznie łączy się z chrupiącą powłoką serowej kruszonki. Danie sprawdzi się idealnie na obiad, kolację czy wizytę gości.

40 min

łatwy

Ciasteczka

Orzeszki — ciastka z nutką nostalgii

Orzeszki to ciasteczka, które wiele osób pamięta z dzieciństwa jako nieodłączny element rodzinnych spotkań. Te małe, słodkie przysmaki w kształcie orzechów, wypełnione kremowym nadzieniem budzą nostalgię. Wypróbujcie nasz przepis, by przypomnieć sobie smak tych pysznych ciasteczek!

205 min

średni