Porady

Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy

Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska08.01.20244 min.
Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy

Ile Kcal Ma Schabowy to pytanie, które zadaje sobie wielu miłośników tego tradycyjnego, polskiego dania. Schabowy cieszy się niesłabnącą popularnością i choć uwielbiamy jego wyjątkowy, chrupiący smak, to jednak zastanawiamy się ile kalorii kryje w sobie ta potrawa.

Kluczowe wnioski:

  • Schabowy jest dosyć kaloryczną potrawą - 100 g mięsa zawiera ok. 220 kcal.
  • Dużo zależy od tego jak przyrządzony jest kotlet oraz od dodatków takich jak frytki czy bułka.
  • Cały zestaw schabowy może dostarczyć nawet 1000 kcal, co stanowi połowę dziennego zapotrzebowania.
  • Osobom na diecie warto zwracać uwagę na wielkość porcji.
  • Zdrowszym wyborem może być schabowy bez panierki, pieczony lub grillowany.

Ile kalorii ma schabowy

Schabowy to danie, które Polacy uwielbiają od lat. Chrupiąca panierka, soczyste mięso i aromatyczne przyprawy - tego smaku nie da się pomylić z żadnym innym. Niestety, Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy? Okazuje się, że całkiem sporo.

Klasyczny kotlet schabowy składa się z trzech podstawowych elementów: mięsa wieprzowego panierowanego w jajku i bułkryzie, ziemniaków (najczęściej smażonych we fryturze) oraz kapusty zasmażanej. Do tego dochodzi pieczywo - najlepiej bułka kajzerka.

Sam schab bez panierki dostarcza około 170 kcal w 100 gramie produktu. Jednak zazwyczaj jemy go w wersji panierowanej, co zwiększa kaloryczność o dodatkowe 50-100 kcal.

Kaloryczność całego zestawu

Niestety, jeśli zsumujemy kaloryczność wszystkich składników tradycyjnego zestawu schabowego, okaże się, że jest to danie niezwykle kaloryczne. Zobaczmy, ile dokładnie:

  • 100 g klasycznego kotleta schabowego: ok. 220 kcal
  • 100 g frytek: ok. 320 kcal
  • 100 g kapusty zasmażanej: ok. 250 kcal
  • 1 bułka kajzerka: ok. 250 kcal

Co daje łącznie prawie 1000 kcal za cały zestaw! To naprawdę sporo, biorąc pod uwagę, że dzienne zapotrzebowanie energetyczne przeciętnej kobiety to ok. 2000 kcal. Tyle kalorii w jednym posiłku stanowi zatem połowę dziennego zapotrzebowania.

Schabowy a dieta odchudzająca

Z powyższego wynika, że Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy ma kluczowe znaczenie, jeśli chcemy schudnąć. Niestety, klasyczny zestaw schabowy raczej nie wpisuje się w dietę odchudzającą.

Co jednak nie oznacza, że trzeba z niego rezygnować! Można go przygotować w nieco lżejszej odsłonie tak, by był mniej kaloryczny. Oto kilka wskazówek:

  • Zrezygnuj z panierki i usmaż kotlet bezbożnie na patelni
  • Zamiast standardowych frytek, przygotuj pieczone bataty lub puree ziemniaczane
  • Wybierz chudsze pieczywo, np. bułkę grahamkę
  • Stosuj mniejsze porcje - zwłaszcza jeśli chodzi o frytki i kapustę
  • Do schabowego podawaj surówkę lub świeże warzywa, zamiast dodatkowych węglowodanów

Stosując te zasady, możesz zjeść ulubione danie bez wyrzutów sumienia i bez obaw o linię!

Czytaj więcej: Ciasto marchewkowe na zakwasie - przepis

Wartości odżywcze kotleta schabowego

Schabowy to oczywiście bomba kaloryczna, jednak warto wiedzieć, że oprócz węglowodanów i tłuszczów dostarcza również cennych składników odżywczych. Przede wszystkim jest źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego, a także:

  • Żelaza
  • Cynku
  • Witamin z grupy B

Panierka dodatkowo dostarcza węglowodany zbożowe i błonnik. Nie można więc powiedzieć, że schabowy to "puste kalorie" - oczywiście pod warunkiem zachowania umiaru i niewielkich porcji.

Wartość odżywcza w 100 g klasycznego kotleta schabowego 220 kcal
Białko 15 g
Węglowodany 12 g
Tłuszcze 16 g

Kalorie w 100g klasycznego schabowego

Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy

Podsumowując, ile dokładnie kalorii ma 100 g klasycznego kotleta schabowego? Jak już wiemy, jest to około 220 kcal. Oczywiście, jeśli chodzi o wartość odżywczą ważne jest nie tylko spojrzenie na suchą liczbę.

Najważniejsze to jakość produktów, z których przygotowywany jest schabowy, a także odpowiednia technika obróbki termicznej, np. panierowania czy smażenia.

Wysokiej jakości mięso wieprzowe, chrupiąca panierka, delikatne przyprawy czy odrobina oliwy do smażenia - to sprawi, że nasz schabowy będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia i oczu. A ile konkretnie kalorii? Cóż, warto czasem nie zagłębiać się tak bardzo w szczegóły i po prostu cieszyć smakiem ulubionego dania!

Podsumowanie

Schabowy to kultowa potrawa w polskiej kuchni, którą wszyscy uwielbiamy. Jednak zastanawialiśmy się pewnie niejednokrotnie - Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy? Okazuje się, że całkiem sporo. Sam panierowany kotlet dostarcza ok. 220 kcal w 100 g produktu. Jeśli jednak weźmiemy pod uwagę caly zestaw - ze smażonymi frytkami, kapustą i bułką, to możemy przekroczyć nawet 1000 kcal!

Oznacza to, że dla wielu osób schabowy nie wpisuje się w dietę odchudzającą. Na szczęście można go przyrządzić w nieco lżejszej wersji, np. bez panierki, z pieczonymi ziemniakami i chudszym pieczywem. Warto też zwracać uwagę na wielkość porcji.

Mimo wysokiej kaloryczności, schabowy dostarcza wartościowych składników odżywczych takich jak białko, żelazo, cynk czy witaminy z grupy B. Najważniejsza jest jakość produktów i odpowiednia technika obróbki. Dobrze przyrządzony, aromatyczny kotlet schabowy to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Podsumowując - Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy? Całkiem sporo, jednak nie przekreśla to jego walorów smakowych i wartości odżywczej. Sekretem jest zachowanie umiaru oraz odpowiedni dobór składników i metody przygotowania.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Schudniesz czy się zatrujesz? 10 kombinacji składników, których musisz unikać
  3. Przygotowanie suszonych grzybów: najlepsze metody kuchenne
  4. Potrawy z Grilla Elektrycznego - Przepisy i Pomysły
  5. Smaki Turcji: przepisy na autentyczne dania tureckie
Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska

Cześć, kulinarni pasjonaci! Jestem Dagmara i serdecznie witam Was na blogu poświęconym sztuce gotowania i przepisom. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i dzielić się moimi ulubionymi daniami, trikami kulinarymi i inspiracjami kulinarnymi. 

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły