Diety Specjalne

Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy

Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska08.01.20245 min.
Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy

Ile Kcal Ma Schabowy to pytanie, które zadaje sobie wielu miłośników tego tradycyjnego, polskiego dania. Schabowy cieszy się niesłabnącą popularnością i choć uwielbiamy jego wyjątkowy, chrupiący smak, to jednak zastanawiamy się ile kalorii kryje w sobie ta potrawa.

Kluczowe wnioski:
  • Schabowy jest dosyć kaloryczną potrawą - 100 g mięsa zawiera ok. 220 kcal.
  • Dużo zależy od tego jak przyrządzony jest kotlet oraz od dodatków takich jak frytki czy bułka.
  • Cały zestaw schabowy może dostarczyć nawet 1000 kcal, co stanowi połowę dziennego zapotrzebowania.
  • Osobom na diecie warto zwracać uwagę na wielkość porcji.
  • Zdrowszym wyborem może być schabowy bez panierki, pieczony lub grillowany.

Ile kalorii ma schabowy

Schabowy to danie, które Polacy uwielbiają od lat. Chrupiąca panierka, soczyste mięso i aromatyczne przyprawy - tego smaku nie da się pomylić z żadnym innym. Niestety, Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy? Okazuje się, że całkiem sporo.

Klasyczny kotlet schabowy składa się z trzech podstawowych elementów: mięsa wieprzowego panierowanego w jajku i bułkryzie, ziemniaków (najczęściej smażonych we fryturze) oraz kapusty zasmażanej. Do tego dochodzi pieczywo - najlepiej bułka kajzerka.

Sam schab bez panierki dostarcza około 170 kcal w 100 gramie produktu. Jednak zazwyczaj jemy go w wersji panierowanej, co zwiększa kaloryczność o dodatkowe 50-100 kcal.

Kaloryczność całego zestawu

Niestety, jeśli zsumujemy kaloryczność wszystkich składników tradycyjnego zestawu schabowego, okaże się, że jest to danie niezwykle kaloryczne. Zobaczmy, ile dokładnie:

  • 100 g klasycznego kotleta schabowego: ok. 220 kcal
  • 100 g frytek: ok. 320 kcal
  • 100 g kapusty zasmażanej: ok. 250 kcal
  • 1 bułka kajzerka: ok. 250 kcal

Co daje łącznie prawie 1000 kcal za cały zestaw! To naprawdę sporo, biorąc pod uwagę, że dzienne zapotrzebowanie energetyczne przeciętnej kobiety to ok. 2000 kcal. Tyle kalorii w jednym posiłku stanowi zatem połowę dziennego zapotrzebowania.

Schabowy a dieta odchudzająca

Z powyższego wynika, że Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy ma kluczowe znaczenie, jeśli chcemy schudnąć. Niestety, klasyczny zestaw schabowy raczej nie wpisuje się w dietę odchudzającą.

Co jednak nie oznacza, że trzeba z niego rezygnować! Można go przygotować w nieco lżejszej odsłonie tak, by był mniej kaloryczny. Oto kilka wskazówek:

  • Zrezygnuj z panierki i usmaż kotlet bezbożnie na patelni
  • Zamiast standardowych frytek, przygotuj pieczone bataty lub puree ziemniaczane
  • Wybierz chudsze pieczywo, np. bułkę grahamkę
  • Stosuj mniejsze porcje - zwłaszcza jeśli chodzi o frytki i kapustę
  • Do schabowego podawaj surówkę lub świeże warzywa, zamiast dodatkowych węglowodanów

Stosując te zasady, możesz zjeść ulubione danie bez wyrzutów sumienia i bez obaw o linię!

Czytaj więcej: Ciasto marchewkowe na zakwasie - przepis

Wartości odżywcze kotleta schabowego

Schabowy to oczywiście bomba kaloryczna, jednak warto wiedzieć, że oprócz węglowodanów i tłuszczów dostarcza również cennych składników odżywczych. Przede wszystkim jest źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego, a także:

  • Żelaza
  • Cynku
  • Witamin z grupy B

Panierka dodatkowo dostarcza węglowodany zbożowe i błonnik. Nie można więc powiedzieć, że schabowy to "puste kalorie" - oczywiście pod warunkiem zachowania umiaru i niewielkich porcji.

Wartość odżywcza w 100 g klasycznego kotleta schabowego 220 kcal
Białko 15 g
Węglowodany 12 g
Tłuszcze 16 g

Kalorie w 100g klasycznego schabowego

Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy

Podsumowując, ile dokładnie kalorii ma 100 g klasycznego kotleta schabowego? Jak już wiemy, jest to około 220 kcal. Oczywiście, jeśli chodzi o wartość odżywczą ważne jest nie tylko spojrzenie na suchą liczbę.

Najważniejsze to jakość produktów, z których przygotowywany jest schabowy, a także odpowiednia technika obróbki termicznej, np. panierowania czy smażenia.

Wysokiej jakości mięso wieprzowe, chrupiąca panierka, delikatne przyprawy czy odrobina oliwy do smażenia - to sprawi, że nasz schabowy będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia i oczu. A ile konkretnie kalorii? Cóż, warto czasem nie zagłębiać się tak bardzo w szczegóły i po prostu cieszyć smakiem ulubionego dania!

Podsumowanie

Schabowy to kultowa potrawa w polskiej kuchni, którą wszyscy uwielbiamy. Jednak zastanawialiśmy się pewnie niejednokrotnie - Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy? Okazuje się, że całkiem sporo. Sam panierowany kotlet dostarcza ok. 220 kcal w 100 g produktu. Jeśli jednak weźmiemy pod uwagę caly zestaw - ze smażonymi frytkami, kapustą i bułką, to możemy przekroczyć nawet 1000 kcal!

Oznacza to, że dla wielu osób schabowy nie wpisuje się w dietę odchudzającą. Na szczęście można go przyrządzić w nieco lżejszej wersji, np. bez panierki, z pieczonymi ziemniakami i chudszym pieczywem. Warto też zwracać uwagę na wielkość porcji.

Mimo wysokiej kaloryczności, schabowy dostarcza wartościowych składników odżywczych takich jak białko, żelazo, cynk czy witaminy z grupy B. Najważniejsza jest jakość produktów i odpowiednia technika obróbki. Dobrze przyrządzony, aromatyczny kotlet schabowy to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Podsumowując - Ile Kalorii Ma Kotlet Schabowy? Całkiem sporo, jednak nie przekreśla to jego walorów smakowych i wartości odżywczej. Sekretem jest zachowanie umiaru oraz odpowiedni dobór składników i metody przygotowania.

Najczęstsze pytania

Klasyczny kotlet schabowy składa się z trzech głównych elementów: panierowanego mięsa wieprzowego, ziemniaków (najczęściej smażonych) oraz kapusty zasmażanej. Do tego dochodzi kromka pieczywa, zwykle bułka kajzerka.

100 gram schabu bez panierki dostarcza około 170 kcal. Jest to mięso stosunkowo chude, z niewielką ilością tłuszczu.

Tak, można przyrządzić schabowego w wersji dietetycznej np. bez panierki, ze smażonymmi warzywami zamiast frytek lub z pieczonymi ziemniakami. Warto też zmniejszyć porcję i zrezygnować z pieczywa.

Aby zmniejszyć kaloryczność schabowego, należy zrezygnować z panierki, wybrać chudsze pieczywo, ograniczyć porcję frytek, dodać surówkę warzywną oraz stosować techniki obróbki termicznej bez dodatku tłuszczu (pieczenie, grillowanie).

Rekomendowana porcja schabowego to 150-200 g mięsa, 2-3 średnie ziemniaki oraz niewielka ilość kapusty. Taka ilość w zupełności wystarczy do zaspokojenia apetytu przy stosunkowo niewielkiej kaloryczności.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Ciasto na Pizzę Lidl - gotowe, pyszne, proste w przygotowaniu
  3. Ile pieprzu do kiełbasy, ile przypraw na 10 kg kiełbasy - Wskazówki i przepis
  4. Ile litrów gazu mieści się w 11 kg butli? Odpowiedź może zaskoczyć!
  5. Przyprawy do Pieczonych Ziemniaków - Najlepsze Przyprawy do Ziemniaków Pieczonych
Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska

Cześć, kulinarni pasjonaci! Jestem Dagmara i serdecznie witam Was na blogu poświęconym sztuce gotowania i przepisom. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i dzielić się moimi ulubionymi daniami, trikami kulinarymi i inspiracjami kulinarnymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Szybka Kolacja z Niczego - Pomysły i Przepisy
Diety SpecjalneSzybka Kolacja z Niczego - Pomysły i Przepisy

Artykuł zawiera dziesiątki pomysłów i przepisów na kolację z niczego - z tego co akurat masz w lodówce lub spiżarni. Jak w kilka minut przygotować smaczne i sycące dania z makaronu, warzyw, jajek czy ziemniaków? Przeczytaj i naucz się gotować z niczego!