Jagnięcina Gdzie Kupić - to pytanie zadaje sobie wielu konsumentów przed zakupem tego rodzaju mięsa. W artykule przedstawiono gdzie można kupić jagnięcinę w dobrej cenie, ile aktualnie kosztuje jagnięcina za kg w sklepach i u rolników oraz jaka jest akceptowalna cena tego mięsa z perspektywy konsumentów.
Kluczowe wnioski:- Najtańsza jagnięcina w sklepach wielkopowierzchniowych, droższa u rolników i w sklepach specjalistycznych
- Średnia cena jagnięciny w sklepach to ok. 35-50 zł za kg
- Jagnięcina z importu zazwyczaj tańsza niż z polskich hodowli
- Akceptowana przez klientów cena to 25-40 zł za kg w zależności od przeznaczenia
- W artykule podano aktualne ceny jagnięciny w popularnych sklepach i u rolników
Jagnięcina w sklepach mięsnych
Jagnięcinę można kupić w większości sklepów mięsnych, zarówno tych małych osiedlowych, jak i w dużych supermarketach. Ceny wahają się w zależności od jakości mięsa i jego pochodzenia.
Najczęściej oferowaną jagnięciną w sklepach mięsnych jest mięso jagniąt 7-12 miesięcznych. Starsze owce mają mięso twardsze, mniej soczyste, więc jest mniej popularne. Średnia cena jagnięciny w sklepach mięsnych to 35-45 zł za kg.
Warto sprawdzić pochodzenie jagnięciny. Mięso z polskich hodowli jest zazwyczaj droższe od importowanego np. z Nowej Zelandii czy Australii. Różnica potrafi wynosić nawet 20 zł za kg.
Rodzaje jagnięciny w sklepach
Najczęściej dostępne elementy jagnięciny to schab, karkówka i gicz jagnięca. Jagnięce uda, łopatki czy żeberka pojawiają się rzadziej i są droższe.
Jagnięcina z uboju tradycyjnego
Coraz więcej sklepów mięsnych oferuje jagnięcinę z uboju tradycyjnego, bez ogłuszania zwierząt przed ubojem. Jest to mięso halal i koszer, poszukiwane przez muzułmanów i żydów.
Cena jagnięciny halal jest zwykle o ok. 15-25% wyższa od mięsa z konwencjonalnych hodowli. Wynika to z bardziej pracochłonnego i restrykcyjnego procesu uboju.
W 2023 roku średnia cena jagnięciny halal w polskich sklepach wynosi 40-55 zł za kg. Najczęściej dostępne elementy to schab, karkówka i gicz.
Jagnięcina z hipermarketów - cena za kg
Hipermarkety oferują zwykle najtańszą jagnięcinę, często z importu spoza UE, np. z Nowej Zelandii. Są to duże partie mięsa sprzedawane po promocyjnych cenach, aby przyciągnąć klientów.
Średnia cena jagnięciny w hipermarketach to 25-35 zł za kg. Najtaniej jest na wyprzedażach i promocjach, kiedy kg jagnięciny można kupić nawet za 20 zł.
Marki własne z jagnięciną
Oprócz znanych marek, hipermarkety oferują jagnięcinę pod markami własnymi jak np. Pyszna Jagnięcina w Biedronce czy Świeża Jagnięcina w Auchan. Jest ona jeszcze tańsza od marek znanych producentów.
Jagnięcina bezpośrednio od rolnika
Coraz więcej osób decyduje się na zakup jagnięciny bezpośrednio od rolników. Jest to mięso najwyższej jakości, z własnych hodowli. Nie przechodzi też przez pośredników, więc cena jest atrakcyjna.
Rolnicy sprzedają całe jagnięta, półtusze lub ćwierćtusze w cenie około 25-35 zł za kg mięsa plus koszt uboju i rozbioru.
Warto kupować jagnięcinę na wiosnę, kiedy jest jej najwięcej w sprzedaży bezpośredniej. Później znacząco spada podaż, więc rośnie też cena od rolników.
Jagnięcina z eko hodowli - wyższa cena
Coraz popularniejsza staje się jagnięcina z ekologicznych hodowli, bez stosowania antybiotyków i chemii. Owce wypasane są na wolnym powietrzu i karmione paszami bez GMO.
Mięso z eko chowu jagniąt kosztuje zwykle o 30-50% więcej niż z hodowli przemysłowych. Średnia cena to 45-60 zł za kg w zależności od sklepu i regionu Polski.
| Rodzaj jagnięciny | Przeciętna cena za kg |
| Sklepy mięsne | 35-45 zł |
| Hipermarkety | 25-35 zł |
| Od rolników | 25-35 zł |
| Z eko hodowli | 45-60 zł |
Jagnięcina z importu - niższa cena
Znaczna część jagnięciny dostępnej w polskich sklepach pochodzi z importu, głównie z Nowej Zelandii, Australii i Argentyny. Kraje te mają duże hodowle owiec i eksportują mięso do Europy.
Importowana jagnięcina jest zwykle tańsza o 15-30% od polskiej, przez mniejsze koszty chowu i uboju zwierząt. Jej wadą może być gorsza jakość mięsa po długim transporcie.
Średnia cena jagnięciny z importu w polskich sklepach i hipermarketach to 20-30 zł za kg. Najczęściej sprowadzane elementy to schab i karkówka jagnięca.
Podsumowanie
Jagnięcina jest poszukiwanym i lubianym mięsem, choć jej cena bywa dość wysoka. W artykule przedstawiono gdzie i w jakich cenach można kupić jagnięcinę na polskim rynku. Okazuje się, że średnia cena jagnięciny w sklepach to 35-50 zł za kg. Najdroższa jest w sklepach specjalistycznych i ekologicznych hodowlach.
Znacznie taniej jagnięcinę kupimy w hipermarketach, gdzie kg kosztuje 25-35 zł. Jeszcze mniej zapłacimy za mięso z importu np. z Nowej Zelandii - tu średnia cena za kg wynosi 20-30 zł. Najkorzystniej jest kupować jagnięcinę bezpośrednio od rolników, co pozwala zaoszczędzić nawet kilkanaście złotych na kilogramie.
Ogólnie jagnięcina w Polsce nie należy do najtańszych mięs. Zadowalająca dla klientów jest cena poniżej 40 zł/kg, natomiast okazy poniżej 30 zł/kg uznawane są za atrakcyjną promocję. Warto więc polować na przeceny i wyprzedaże tego eleganckiego, chudego mięsa.
Podsumowując, klienci mają spore pole do wyboru jeśli chodzi o miejsce zakupu jagnięciny i panujące tam ceny. Najważniejsze, aby kierować się jakością mięsa i akceptowalnym dla siebie poziomem ceny za kg. Wówczas z pewnością będziemy usatysfakcjonowani zakupioną jagnięciną.
