Zupa krem z dyni to idealne danie na jesienną porę. Łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem wartości odżywczych. Jest nie tylko pyszna, ale też niskokaloryczna. Możemy przygotować ją na wiele sposobów, dostosowując do własnych upodobań smakowych. W klasycznej wersji wykorzystuje się dynię, warzywa korzeniowe i aromatyczne przyprawy. Dla urozmaicenia można dodać mleczko kokosowe lub przyrządzić wersję włoską z kalafiorem.
Najważniejsze informacje:- Zupa jest łatwa w przygotowaniu i uniwersalna
- Świetnie sprawdza się w diecie odchudzającej
- Można ją modyfikować według własnych preferencji
- Jest bogata w błonnik i witaminy
- Dostępne są różne warianty: klasyczny, kokosowy i włoski
- Nadaje się zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci
Dlaczego warto przygotować zupę krem z dyni podczas odchudzania?
Dietetyczna zupa krem z dyni to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Jest bogata w błonnik, witaminy A, C i E oraz potas, co wspomaga pracę układu pokarmowego i wzmacnia odporność. Dodatkowo, dzięki niskiej kaloryczności (około 45 kcal/100g), świetnie wspiera proces odchudzania.
Zupa dyniowa fit doskonale syci i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Zawiera także beta-karoten i antyoksydanty, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami.
Składniki na dietetyczną zupę krem z dyni
Niskokaloryczna zupa krem z dyni wymaga prostych składników. Oto wszystko, czego potrzebujesz do jej przygotowania:
- 1 kg miąższu dyni
- 1 mała cebula (80g)
- 1 średnia marchewka (120g)
- 1 średnia pietruszka (100g)
- 1 ząbek czosnku (5g)
- 1 litr wywaru warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek (20ml)
- Przyprawy: kurkuma, słodka papryka, curry, sól, pieprz do smaku
Czas przygotowania: 45 minut, porcja na 4 osoby.
Czytaj więcej: Jak zrobić pyszną zupę pomidorową z makaronem
Jak przygotować dietetyczny krem z dyni krok po kroku?
Przygotowanie dietetycznego kremu z dyni jest proste i szybkie.
- Pokrój dynię w kostkę 2x2 cm
- Obierz i pokrój marchew oraz pietruszkę w półplasterki
- Posiekaj cebulę i czosnek, podsmaż na oliwie
- Dodaj pozostałe warzywa i przyprawy
- Zalej bulionem i gotuj 25 minut do miękkości
- Zmiksuj na gładki krem
- Dopraw do smaku solą i pieprzem
Całkowity czas gotowania wynosi 25 minut.
- Używaj sprayu oliwnego zamiast oliwy
- Zastąp część dyni kalafiorem
- Wybierz bulion warzywny zamiast mięsnego
- Zrezygnuj z dodatku śmietany
- Użyj mleczka kokosowego light jako zamiennika śmietany
Wartości odżywcze i kaloryczność zupy
Zdrowa zupa krem z dyni to prawdziwy sprzymierzeniec w diecie odchudzającej. Porcja 250ml zawiera tylko 112 kcal.
| Wartości odżywcze | 100g | Porcja 250ml |
|---|---|---|
| Kalorie | 45 kcal | 112 kcal |
| Białko | 1.2g | 3g |
| Węglowodany | 8g | 20g |
| Tłuszcze | 1.5g | 3.75g |
| Błonnik | 2.4g | 6g |
Tak niski profil kaloryczny sprawia, że zupa krem z dyni na diecie może być spożywana nawet podczas restrykcyjnego odchudzania.
Dla kogo polecana jest dietetyczna zupa krem z dyni?
Lekka zupa z dyni świetnie sprawdzi się u osób na diecie redukcyjnej oraz dbających o linię. Jest idealna dla sportowców i osób aktywnych fizycznie, którzy szukają lekkostrawnego posiłku.
Zupa jest odpowiednia również dla wegetarian i wegan. Osoby z nietolerancją glutenu mogą ją bezpiecznie spożywać, pamiętając o użyciu bezglutenowych przypraw.
Jak przechowywać i podawać dietetyczną zupę krem?
Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. Nadaje się również do zamrożenia na okres do 3 miesięcy.
Najlepiej podawać ją na gorąco, udekorowaną fit dodatkami. Przed podaniem można ją podgrzać w garnku lub mikrofalówce.
- Prażone pestki dyni (10g na porcję)
- Grzanki pełnoziarniste (15g na porcję)
- Jogurt naturalny 0% (łyżka na porcję)
- Świeże zioła (bazylia, kolendra)
Jakie przyprawy dodać do zupy krem z dyni?
Odpowiednie przyprawy nie tylko wzbogacą smak dietetycznej zupy krem z dyni, ale także przyspieszą metabolizm. Szczególnie polecane są imbir i kurkuma, które mają właściwości przeciwzapalne.
| Przyprawa | Właściwości |
|---|---|
| Kurkuma | Przyspiesza metabolizm, działa przeciwzapalnie |
| Imbir | Wspomaga trawienie, ma właściwości rozgrzewające |
| Curry | Poprawia metabolizm, dodaje aromatu |
| Cynamon | Reguluje poziom cukru we krwi |
Co warto zapamiętać o dietetycznej zupie krem z dyni?
Dietetyczna zupa krem z dyni to doskonały wybór dla osób dbających o linię. Z zaledwie 112 kcal na porcję, stanowi pełnowartościowy, sycący posiłek, który możesz przygotować w zaledwie 45 minut. Podstawą zupy są łatwo dostępne składniki: dynia, warzywa korzeniowe i aromatyczne przyprawy.
Przygotowanie zupy dyniowej fit jest niezwykle proste - wystarczy ugotować warzywa i zmiksować je na krem. Możesz zmniejszyć jej kaloryczność, używając sprayu oliwnego czy dodając kalafior. Zupa świetnie nadaje się do przechowywania - możesz trzymać ją w lodówce do 3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
Dzięki bogactwu składników odżywczych, w tym błonnika, witamin i minerałów, zdrowa zupa krem z dyni wspiera nie tylko odchudzanie, ale też ogólne zdrowie organizmu. Dodatek odpowiednich przypraw, takich jak kurkuma czy imbir, nie tylko wzbogaci smak, ale również przyspieszy metabolizm i wesprze proces spalania tkanki tłuszczowej.
