Wrapy z sałaty z tofu • przepis • składniki • przygotowanie
Wrapy z sałatą i tofu to nasza propozycja na szybką przekąskę w ciągu dnia!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
KROIMY IMBIR I CZOSNEK
Imbir oraz czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z sokiem z limonki, 1 łyżką oleju i sosu sojowego.
MARYNUJEMY TOFU
Tofu osączamy i kroimy na cienkie plasterki. Mieszamy z marynatą i marynujemy w lodówce przez ok. 2 godziny.
MYJEMY I KROIMY WARZYWA
Paprykę oczyszczamy, pozbawiamy nasion i kroimy w cienkie paski. Marchew obieramy i kroimy w małe słupki. Kiełki myjemy i osączamy. Liście sałaty myjemy i osuszamy. Środkowe żyły ścinamy, nie nacinając przy tym liści, aby były trochę bardziej płaskie, dzięki czemu liście będzie można łatwiej zwinąć.
MIKSUJEMY ORZESZKI ZIEMNE
50 g orzeszków ziemnych grubo siekamy. Pozostałe orzeszki ziemne miksujemy na gładką masę w blenderze z 1-2 łyżkami oleju.
SMAŻYMY TOFU
Tofu osączamy (marynatę zostawiamy) i podsmażamy na gorącym oleju przez ok. 2 minuty z każdej strony. Wyjmujemy i odstawiamy.
ZWIJAMY WRAPY
Marynatę i krem z orzeszków ziemnych przekładamy na gorącą patelnię. Dodajemy kiełki oraz posiekane orzeszki ziemne i smażymy, mieszając, przez ok. 2 minuty. Słupki papryki i marchewki oraz tofu układamy na skos przy górnej krawędzi liści sałaty. Rozkładamy mieszankę kiełków, a następnie liście sałaty zwijamy. Można podawać z sosem sojowym.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1435,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
478,6 kcal
Tłuszcz
34,1 g
Węglowodany
20,1 g
Błonnik
5,2 g
Białko
23,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kiszka ziemniaczana
Kiszka ziemniaczana, znana również jako kaszanka ziemniaczana, to jedno z tych tradycyjnych dań, które przywołują na myśl smaki i aromaty domowej kuchni. To popularna potrawa w wielu regionach świata, zwłaszcza w Europie Środkowej i Wschodniej. W jaki sposób przygotować to pyszne danie? Poznaj nasz przepis na aromatyczną kiszkę ziemniaczaną, czyli kiełbasę z ziemniaków, boczku i innych dodatków!
Wzmacniający, białkowy shake lamparta
Życie wojownika to ciągła walka – te wszystkie dostępne tryby: arcade, story, versus, practice, online, survival czy team battle. Aby wzmocnić się przed kolejną potyczką, spróbuj przygotować białkowy shake lamparta, wojownika, którego możesz znać z niejednej gry!
Kolorowa ryba w srebrnych papilotach
Ziołowo-warzywna kompozycja z delikatnym łososiem w roli głównej. Idealna na grilla w towarzystwie chrupiącej bagietki.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z jabłkami i wędzonym twarogiem
Niezwykle prosta, świeża i sycąca! Dokładnie taka jest ta sałatka wg przepisu Kingi. Koniecznie sprawdź, czy zda egzamin jako jeden z posiłków w Twoim domu.
Warzywny wrap nadziewany kozim serkiem i salami
Przepyszny wrap bez dodatku mąki i w iście francuskim stylu. Skuś się na przygotowanie tego przepisu i rozkoszuj się smakiem warzyw, sera Tomme de Montagne oraz salami z orzechami.
Rustykalny chleb na zakwasie z bakaliami
Pyszny chleb pszenno-żytni na domowym zakwasie, z dodatkiem orzechów włoskich i rodzynek. To wyjątkowe pieczywo, które urozmaici niejedno śniadanie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chicken pot pie — potrawka z kurczaka zapiekana pod kruchym ciastem
Chicken pot pie to danie, które łączy w sobie wszystko, co najlepsze — delikatne mięso z kurczaka, kremowy sos oraz chrupiące, złociste ciasto. Czego chcieć więcej? Nie czekaj i zrób wraz z nami to ulubione danie Amerykanów!
Babeczki leśny mech
Wyjątkowe babeczki inspirowane znanym ciastem leśny mech! Wypróbuj najnowszy przepis Pawła i zadbaj o kolorowy, słodki dodatek, który świetnie sprawdzi się chociażby na wielkanocnym stole.
Tofu Hasselback z mizerią z mango
Sprawdź przepis na tofu jak z najlepszej restauracji! W towarzystwie domowego sosu ponzu i zaskakującej mizerii z mango – zachwyca z każdym kęsem.