Wilgotny biszkopt z olejem • przepis • składniki • przygotowanie
Puszysty i wilgotny biszkopt z dodatkiem oleju – zapewniamy, że zawsze wyrasta! Przygotuj go i zadbaj, aby każdy Twój kolejny tort był idealny!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 16
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Dno tortownicy smarujemy odrobiną masła i układamy na nim wycięte z papieru do pieczenia koło. Białka oddzielamy od żółtek. Oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia mieszamy i przesiewamy do miski przez sitko o drobnych oczkach.
UBIJAMY BIAŁKA
Do pojemnika miksującego wkładamy nasadkę mieszającą (tzw. motylek) i wlewamy białka. Następnie wsypujemy cukier i całość ubijamy, wykorzystując programgotowanie wg własnych ustawień / czas 6 minut / prędkość 4.
ŁĄCZYMY BIAŁKA Z ŻÓŁTKAMI
Do ubitych białek, z włączonym programemgotowanie wg własnych ustawień / czas 40 sekund / prędkość 2, przez otwór w pokrywie termorobota stopniowo dodajemy żółtka.
ŁĄCZYMY JAJKA Z SUCHYMI SKŁADNIKAMI
Do jajek dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i całość mieszamy, wykorzystując programgotowanie wg własnych ustawień / czas 20 sekund / prędkość 2.Następnie prędkość zwiększamy do 3 i mieszamy składniki przez kolejne 10 sekund.
DODAJEMY MOKRE SKŁADNIKI
Przez otwór w pokrywie wlewamy olej i wodę i mieszamy, używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 20 sekund / prędkość 2. Następnie z termorobota wyjmujemy nasadkę mieszającą.
PIECZEMY BISZKOPT
Gotowe ciasto za pomocą szpatułki przekładamy do wcześniej przygotowanej tortownicy i pieczemy przez ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 170°C.
STUDZIMY BISZKOPT
Upieczony biszkopt studzimy przez ok. 15 minut z uchylonymi drzwiczkami piekarnika. Następnie wyjmujemy i studzimy przez kolejne 40 minut. Wystudzone ciasto wyjmujemy z tortownicy i odwracamy do góry dnem na kawałek papieru do pieczenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2607,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
162,9 kcal
Tłuszcz
5,2 g
Węglowodany
24,2 g
Błonnik
0,4 g
Białko
4,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Suflet malinowy
Suflet może mieć wiele smaków! Ten według Pawła Małeckiego jest malinowy i pieczony w filiżance!
Sałatka z kaszą gryczaną, pieczarkami i czerwoną fasolą
Szukasz pomysłu na szybki i pożywny lunch? Wypróbuj połączenie kaszy gryczanej, pieczarek i czerwonej fasoli. To świetny pomysł na sałatkę do pracy. Przygotujesz ją w mniej niż 30 minut!
Sernik waniliowo-dyniowy
To ciasto ma w sobie wszystko: doskonały smak i wyjątkowy wygląd. Zrobi furorę wśród Twoich gości, a Ty z pewnością usłyszysz prośbę o dokładkę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Karmelizowana brukselka
Jak polubić brukselkę? Wykorzystaj ją, by podać niecodzienne i ciekawe danie! Karmelizowana brukselka z przepisu Karola zachwyci Cię wyglądem i smakiem!
Tarta z karmelizowaną gruszką
Masz ochotę na owocową tartę, ale nie masz piekarnika? Dla nas to żaden problem! Wypróbuj przepis na tartę z karmelizowaną gruszką, którą przygotujesz w beztłuszczowej frytkownicy.
Guacamole z pomidorami
Szukasz przepisu na szybki dip do nachosów? Przygotuj najlepsze guacamole według przepisu Darii!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa umami z makaronem ryżowym i warzywami
Czas na pożywny i wyrazisty w smaku, a do tego łatwy do przygotowania posiłek. Dzięki Kindze poznacie wyśmienity przepis w stylu azjatyckim na zupę umami z makaronem ryżowym i warzywami! Sprawdźcie, jakie to proste. A smaczne jak u mami!
Marchewka w pomarańczowej glazurze
Zwykła marchewka nabierze charakteru, jeśli poddusisz ją w soku z pomarańczy z dodatkiem masła.
Trifle z kremem spekulatius
Wyjątkowy deser korzenny z dwoma pysznymi kremami i kruszonką z ciasteczek. Ta niezwykle efektowna propozycja będzie idealna na świąteczny dzień.