Tartichèvre (gratin z ziemniaków z kozim serem) • przepis • składniki • przygotowanie
Wyborna, bardzo aromatyczna zapiekanka. Prawdziwy francuski przysmak, który wyczarujesz z kilku prostych składników.
Czas przygotowania
85 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ZIEMNIAKI MYJEMY I
gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 20-25 minut, aż będą miękkie.
CEBULE OBIERAMY I
siekamy, podsmażamy wraz z szynką i kminkiem na gorącej oliwie przez 3 minuty.
DODAJEMY WINO, BULION
i zagotowujemy.
MIESZAMY Z KOZIM
serem i doprawiamy do smaku.
ZIEMNIAKI ODCEDZAMY, PRZELEWAMY
zimną wodą, obieramy i kroimy w plasterki.
POŁOWĘ UKŁADAMY W
płaskim, natłuszczonym naczyniu do zapiekanek.
ROZPROWADZAMY NA NICH
masę z szynki i sera, a następnie przykrywamy pozostałymi plasterkami ziemniaków.
OBKŁADAMY PLASTRAMI SERA
koziego i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C około 40 minut.
WSKAZÓWKA
PODAJEMY Z: sałatką z rukoli.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1628,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
407,2 kcal
Tłuszcz
28,9 g
Węglowodany
8,5 g
Błonnik
22,9 g
Białko
22,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Croissanty z truskawkami i serem brie
Lubisz niezwykłe połączenia smaków? Jeśli tak, ta pyszna kanapka z croissantów będzie dla Ciebie idealna! Koniecznie spróbuj kanapek z serem brie i truskawkami we francuskim stylu.
Tort serowy z nutą pomarańczy
Blaty ciasta francuskiego przełożone masą sernikową, a do tego orzeźwiający smak cytrusów. Pyszny deser na wiele okazji.
Choinki z salami i serem cheddar
Choinki z ciasta francuskiego? Wykorzystaj przepis Kingi i zrób pyszne choinki z serem i salami, które będą smaczną i atrakcyjną przekąską, a także świetną zabawą dla najmłodszych.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gołąbki bez zawijania
Szybka i prosta wersja tradycyjnych gołąbków to pomysł Karola na pyszny obiad dla całej rodziny! Przygotuj je bez zawijania i zjedz ze smakiem!
Grochówka rybna
Poznaj nietypowy przepis Karola Okrasy na pyszną grochówkę z obsmażanym łososiem.
Cannelloni z ricottą i orzeszkami piniowymi
Cannelloni z kremowym farszem z ricottą, zapieczone w mocno pomidorowym sosie – to włoski styl w najlepszym wydaniu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tort bez pieczenia z owocami leśnymi
Tort bez pieczenia z biszkoptami i owocami leśnymi. Pyszny, wegetariański, inspirowany produktami we włoskim stylu i idealny na lato. Przygotuj go i sprawdź, jak smakuje!
Podwędzane szaszłyki z kurczaka w sosie pomarańczowo-sojowym, z sałatką z marchewki
Pyszne połączenie delikatnego drobiu, boczku i orientalnych przypraw. Niezwykle aromatyczna, zaskakująca smakiem potrawa.
Ziemniak pieczony w łupinie z szybkim chilli
Ziemniaki doskonale nadają się do faszerowania. Spróbuj ich w połączeniu z pikantnym chili, z dodatkiem aromatycznego sera cheddar.