Sałatka z ryżem, ogórkiem i papają • przepis • składniki • przygotowanie
Lubisz poznawać nowe smaki? Sałatka z papają, ogórkiem i lekko ostrym sosem na pewno Ci zasmakuje!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Dymki oczyszczamy i kroimy w cienkie krążki. Papryczkę chili oczyszczamy, pozbawiamy nasion i drobno siekamy. Papaję obieramy i usuwamy z niej pestki. 50 g miąższu blendujemy i mieszamy z 2 łyżkami soku wyciśniętego z 1 limonki, oliwą z oliwek, chili, cukrem, solą i kolendrą. Dressing doprawiamy do smaku i mieszamy z dymkami i ryżem. Odstawiamy na co najmniej 20 minut do przegryzienia się smaków.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SAŁATKI
Pozostałą papaję kroimy w kostkę. Ogórek obieramy, kroimy wzdłuż na pół, ziarenka usuwamy i ogórek również kroimy w kostkę. Sałatę oczyszczamy, myjemy i otrząsamy z wody, aby była sucha. Przekładamy do miski. Pokrojoną w kostkę papaję i ogórek dodajemy do sałatki ryżowej i mieszamy, doprawiamy do smaku i rozkładamy na liściach sałaty. Pozostałą limonkę myjemy, kroimy na kawałki i podajemy do sałatki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
822 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
411 kcal
Tłuszcz
10,7 g
Węglowodany
75,2 g
Błonnik
8 g
Białko
8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kurczak w ziołach z pieczonymi słodkimi warzywami
Pachnący ziołami, chrupiący pieczony kurczak w towarzystwie kolorowych warzyw - oto recepta Borysa na udany obiad!
Carskie tosty
Jaki jest idealny tost śniadaniowy według Karola Okrasy? Taki, który składa się z aromatycznego gęstego beszamelu, ciągnącego się sera i zblanszowanego szpinaku. Carski tost to zapowiedź doskonałego dnia!
Knedle ze śliwkami w polewie miodowo-migdałowej
Śliwkowe serce z cynamonową nutą otoczone delikatnym ziemniaczanym ciastem: to muszą być knedle na słodko! Podane z polewą z migdałów zyskują na charakterze i smaku.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sernik na jogurcie sojowym
Jogurt sojowy jest idealnym zamiennikiem serka śmietankowego w wypiekach. Kluczem do sukcesu jest leżakowanie jogurtu na sitku przez noc, więc pamiętaj, aby rozpocząć przygotowania dzień przed planowanym zjedzeniem tego fantastycznego sernika.
Zupa ryżowa
Zupa ryżowa z kurczakiem to idealne danie dla tych, którzy poszukują lekkiej i delikatnej potrawy. Jej subtelny smak i łatwo przyswajalne składniki sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie oraz tych, które preferują lekką kuchnię. Delikatne mięso z kurczaka i lekkość ryżu tworzą harmonijną kompozycję, która nie obciąża żołądka. Odkryjcie, jak łatwo można ją zrobić!
Ketchup z cukinii
Czy wiesz, że ketchup można zrobić nie tylko z pomidorów, ale również z cukinii? Ta zaskakująca alternatywa zachwyca swoim smakiem i aromatem. Przygotowanie własnego ketchupu z cukinii jest niezwykle proste i wymaga tylko kilku podstawowych składników, które często mamy już w swojej kuchni. Odkryj nasz przepis na pyszny ketchup z cukinii i wykorzystaj sezonową nadwyżkę tego warzywa!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Murzin wielkanocny
Wielkanoc w regionalnym stylu? Przygotuj potrawę popularną na Śląsku Cieszyńskim: murzina z farszem z najlepszej wędliny i kiełbasy! Niech te święta smakują wyjątkowo.
Pierś indyka z kaszą jęczmienną i sosem curry
Sprawdź oryginalny sposób na pyszny obiad z indykiem w roli głównej!
Rolada z boczku z kolorowym pieprzem
Kolorowy pieprz podkreśli smak i wygląd domowej wędliny z boczku, którą przygotujesz z najlepszego mięsa we własnej kuchni!