Pierogi z jagodami – przepis • przepis • składniki • przygotowanie
Kwintesencja smaku późnego lata. Jagody otulone delikatnym ciastem, czyli czas na pierogi!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
NADZIENIE JAGODY DELIKATNIE
przebieramy, przekładamy na sito, bardzo ostrożnie płuczemy i odstawiamy, by odciekły.
NASTĘPNIE WYSYPUJEMY OWOCE
na czystą ściereczkę i pozostawiamy do chwili, aż całkiem wyschną.
W TAKI SPOSÓB,
partiami, suszymy wszystkie jagody.
CIASTO PRZESIANĄ MĄKĘ
formujemy w stożek z wgłębieniem pośrodku.
DO WGŁĘBIENIA WSYPUJEMY
sól, wlewamy oliwę z oliwek oraz stopniowo wodę, po trochu wyrabiając ciasto.
KIEDY POWSTANIE SPOISTA
masa, wykładamy ciasto na stolnicę posypaną mąką i wyrabiamy, aż stanie się gładkie i elastyczne.
NASTĘPNIE DZIELIMY CIASTO
na części, każdą rozwałkowując na placek na blacie posypanym mąką i za pomocą szklanki lub foremek wykrawamy okrągłe placuszki.
NA ŚRODEK KAŻDEGO
placka nakładamy łyżeczkę osuszonych jagód w około 5-milimetrowym odstępie od brzegów.
KONIUSZKAMI PALCÓW ZLEPIAMY
pierogi, składając je na pół – gotowe przekładamy na oprószoną mąką serwetkę.
GOTUJEMY PIEROGI PARTIAMI
w dużej ilości osolonej wody.
JAK PODAWAĆ GOTOWE
pierogi podajemy polane bułką tartą podsmażoną na maśle, posypane cukrem pudrem i udekorowane jogurtem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1647,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1647,1 kcal
Tłuszcz
1647,1 g
Węglowodany
1647,1 g
Błonnik
1647,1 g
Białko
1647,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanka śledziowa z Camembertem, ziemniakami i porem
Przekonaj się, jak w Bretanii przygotowuje się zapiekankę ze śledziem w roli głównej.
Masło truskawkowe
Mocno truskawkowe, puszyste masło według przepisu Pawła to idealny dodatek do chałki, naleśników, tortów i kanapek na słodko! Zamknij je w słoiczku i użyj, kiedy masz ochotę!
Tarta z kiszoną kapustą
Szukasz przepisu na oryginalną tartę? Przygotuj wersję z kiszoną kapustą i daktylami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Samosy z nadzieniem kokosowym z soczewicą
Lubisz kuchnię indyjską? Wypróbuj pyszne trójkątne pierożki z pysznym nadzieniem kokosowym.
Makaron z dynią, szałwią i włoską szynką – przepis
Spróbuj makaronu z dynią maślaną, szynką i aromatyczną szałwią! To danie w sam raz na chłodniejsze dni.
Pieczone udka z ziemniakami i białą kapustą
Przepis na klasyczny obiad – pieczone udka kurczaka z ziemniaczkami i surówką z białej kapusty!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Herbaciana rolada z mlecznym kremem
Lekka, słodka rolada z pysznym kremem to idealny dodatek do kawy lub herbaty oraz doskonała opcja na słodki poczęstunek.
Kaszotto z kurczakiem i jarmużem
Czy kaszotto jest równie smaczne jak risotto? Kinga udowadnia, że tak!
Kopiec kreta
Kopiec kreta – klasyka, której nikomu nie trzeba przedstawiać! Kakaowe ciasto z dużą ilością kremu śmietankowego i dodatkiem bananów.