Mus jabłkowy z pomarańczami • przepis • składniki • przygotowanie
Doskonały do deserów, ciast i pieczywa. Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
JABŁKA MYJEMY, OBIERAMY,
pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy miąższ na kawałki.
POMARAŃCZE SPARZAMY.
Z 1 POMARAŃCZY
ścieramy skórkę.
POMARAŃCZE OBIERAMY ZE
skórki, wycinamy filety z miąższu i przekładamy do naczynia z otartą skórką.
SOK Z POZOSTAŁOŚCI
po pomarańczach wyciskamy do garnka (jeżeli soku będzie mało, należy dodać trochę wody – potrzebujemy 1 cm płynu na dnie naczynia) i stawiamy na mały ogień.
DODAJEMY JABŁKA.
CO JAKIŚ CZAS
mieszając, gotujemy do rozgotowania.
DODAJEMY POMARAŃCZE (FILETY
z otartą skórką), miód i w razie potrzeby trochę soku z cytryny.
MIESZAMY, DOPROWADZAMY DO
zagotowania.
UMYTE I WYPARZONE
słoiczki (około 5 słoików) napełniamy musem, zamykamy.
POD WPŁYWEM TEMPERATURY
słoiczki powinny się zamknąć.
JEŚLI PO WYSTUDZENIU
się nie zamknęły, należy przeprowadzić proces pasteryzacji (słoiki umieszczamy w garnku z wodą i gotujemy 10 minut na bardzo małym ogniu).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
567 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
113,4 kcal
Tłuszcz
0,2 g
Węglowodany
30,3 g
Błonnik
0,3 g
Białko
0,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szaszłyki z grzybami i cukinią w marynacie czosnkowej
Oryginalny pomysł na grilla, który oczaruje nie tylko jaroszy: szaszłyki z pieczarek i cukinii przyprawione rozmarynem.
Szparagi w boczku z airfryera
Chrupiące szparagi owinięte w aromatyczny boczek to błyskawiczna przekąska z airfryera, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do dania głównego lub samodzielna, efektowna przystawka. Smacznie, szybko i bez zbędnego wysiłku!
Kresowa zapiekanka ziemniaczana z grzybami
Sycąca zapiekanka z grzybami i aromatyczną wędliną – pyszne jednogarnkowe danie, idealne na rodzinny obiad.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto kogel-mogel
Lubisz kogel-mogel? Teraz możesz odtworzyć smak tego prostego deseru, przygotowując dwuwarstwowe ciasto na spodzie z herbatników. Zrób je i podziel się z bliskimi wspomnieniami z dzieciństwa!
Tort cynamonowo-makowy
Nasz cukiernik zamknął aromat świąt w kulistym torciku. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Barszcz z uszkami
Nie ma Świąt bez barszczu! Zainspiruj się przepisem Elisabeth Dudy na barszcz z uszkami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak teriyaki z warzywami
Lubisz kuchnię japońską? Skorzystaj z przepisu Karola i przygotuj kurczaka w domowym, aromatycznym sosie teriyaki!
Koktajl z kaszy jaglanej, wiśni i soku z buraka czerwonego
Kasza jaglana doskonale sprawdza się również w koktajlach. Paweł podpowiada, z czym ją najlepiej połączyć!
Grillowane ślimaki z indyka
Kuszące grillowane ślimaczki z piersi indyka, skrywające w swym wnętrzu soczyste kawałki mango i plastry szynki.