Kawowa panna cotta z wiśniami • przepis • składniki • przygotowanie
Wypróbuj przepis na panna cottę z kawą i syropem z wiśniami! To doskonały deser na każdą okazję.
Czas przygotowania
250 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj moździerz foremki o pojemności 150 ml filtr do herbaty
PRZYGOTOWUJEMY PANNA COTTĘ 10
G KAWY ROZCIERAMY NA GRUBO W MOŹDZIERZU.
ZAGOTOWUJEMY W RONDELKU Z DODATKIEM ŚMIETANY I 50 G CUKRU.
NASTĘPNIE GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU OK. 10 MINUT, OD CZASU DO CZASU MIESZAJĄC.
ZDEJMUJEMY Z OGNIA.
ŻELATYNĘ MOCZYMY W ZIMNEJ WODZIE PRZEZ 5 MINUT.
NASTĘPNIE OSĄCZAMY I ROZPUSZCZAMY W CIEPŁEJ ŚMIETANIE.
MASĘ PRZELEWAMY PRZEZ SITKO DO 4 FOREMEK (PO OK. 150 ML).
WSTAWIAMY NA 4 GODZINY LUB NA NOC DO LODÓWKI, ABY MASA STĘŻAŁA.
PRZYGOTOWUJEMY SOS WIŚNIOWY WIŚNIE
osączamy na sitku, zbierając przy tym sok.
Pozostałe ziarna kawy przekładamy do jednorazowego filtra do herbaty, szczelnie zamykamy i zagotowujemy z sokiem i pozostałym cukrem.
Gotujemy przez 2 minuty.
Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy odrobiną wody, następnie zagęszczamy nią sok z wiśni.
Dodajemy wiśnie i pozostawiamy do wystudzenia.
Przed podaniem usuwamy filtr do herbaty.
Panna cottę wysuwamy z foremek na talerze i podajemy z syropem wiśniowym.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2005,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
501,3 kcal
Tłuszcz
38,9 g
Węglowodany
36,6 g
Błonnik
4,8 g
Białko
4,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z chorizo i krewetkami
Marzysz o wielkiej makaronowej uczcie? Wypróbuj przepis Darii na makaron tagliatelle z chorizo, krewetkami w sosie z winem i mascarpone. Pycha!
Dyniowe pancakes z karmelizowanymi bananami
Dyniowe, puszyste i idealne na słodką przekąskę – pancakes Pawła zasmakują łasuchom w każdym wieku. Podaj je na ciepło z karmelizowanymi bananami!
Tort czekoladowy z orzechami włoskimi
Taki deser uświetni każdą okazję! Czekolada, orzechy włoskie, figi i słodka twarogowa masa tworzą wyśmienitą kompozycję.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Uda gęsi z jabłkami i grochem smażonym z kapustą
Wykorzystaj pomysł Okrasy na doskonałą gęsinę z aromatycznie przyprawionym duszonym grochem.
Rosół z gęsi z warzywami
Wypróbuj przepis Karola Okrasy na aromatyczny rosół z pieczonej gęsi i warzyw. To zupa doskonała na jesienne dni!
Chleb do żurku
Chleb do żurku to rewelacyjny sposób na podanie tej tradycyjnej zupy w bardziej klasycznej i efektownej formie. Aromatyczny, chrupiący bochenek nie tylko świetnie komponuje się ze smakiem żurku, ale także sprawia, że danie wygląda bardziej apetycznie i interesująco. Jak zrobić taki chleb? Poznaj nasz sposób!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tort sushi
Prawdziwa uczta dla miłośników kuchni w japońskim stylu! Elegancki, pięknie udekorowany tort sushi przypomina ogromną rolkę, a bogactwo zamkniętych w nim smaków zaspokoi apetyt wszystkich gości.
Kurczak w prostym sosie barbecue
Sos barbecue to klasyka kuchni w stylu amerykańskim. W tym przepisie połączono go z udkami kurczaka. Smakuje rewelacyjnie!
Calzone z ricottą
Calzone ma kształt dużego pieroga, jednak przygotowuje się je z ciasta drożdżowego! Spróbuj go z nadzieniem ze szpinaku i serów.