Halloweenowe muffiny z czekoladą • przepis • składniki • przygotowanie

Przygotuj 12 papierowych foremek do muffinów blachę do muffinów mikser woreczki do zamrażania piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA MASŁO

ROZTAPIAMY I STUDZIMY.

MĄKĘ, CUKIER, SÓL I PROSZEK DO PIECZENIA MIESZAMY. 125 G LUKRECJI I CZEKOLADĘ KROIMY W KOSTKĘ. 30 G CZEKOLADY ODKŁADAMY, RESZTĘ DODAJEMY WRAZ Z POKROJONĄ W KOSTKĘ LUKRECJĄ DO MIESZANINY SKŁADNIKÓW I ŁĄCZYMY ZE SOBĄ.

PIECZEMY MUFFINY JAJKO, MAŚLANKĘ

i schłodzone masło roztrzepujemy, dodajemy do mieszaniny składników i krótko miksujemy, a następnie przelewamy do wyłożonych papierowymi papilotkami zagłębień blachy do pieczenia muffinów.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez 25-30 minut. Studzimy.

DEKORUJEMY MUFFINY CUKIER PUDER

przesiewamy przez sitko i mieszamy z niewielką ilością wody aż do uzyskania gęstego lukru.

Pozostałą lukrecję przycinamy, nadajemy jej owalny kształt – wykorzystamy ją do zrobienia oczu.

Muffiny pokrywamy grubą warstwą lukru i przyklejamy do nich po 2 kawałki lukrecji jako oczy.

Pozostawiamy do wyschnięcia.

Pozostałą czekoladę roztapiamy w gorącej kąpieli wodnej.

Przelewamy do woreczka do zamrażania i odcinamy mały narożnik.

Czekoladą dekorujemy muffiny, formując nozdrza i usta czaszki.

Pozostawiamy do wyschnięcia.