Bożonarodzeniowe ciasto miodowe • przepis • składniki • przygotowanie
Blaty słodkiego ciasta z chrupiącymi orzechami przełożone kremem z kaszy manny. Efektowny deser nie tylko na święta!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO W GARNKU
na małym ogniu rozpuszczamy masło z miodem.
DODAJEMY CUKIER PUDER,
mieszamy.
ODSTAWIAMY DO
wystygnięcia.
MĄKĘ I SODĘ
przesiewamy do dużego naczynia (niewielką ilość mąki zostawiamy do podsypania ciasta).
DODAJEMY JAJKO ORAZ
kwaśną śmietanę, miksujemy.
STOPNIOWO WLEWAMY PRZESTUDZONĄ
masę miodową.
WYROBIONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość ok. 3 MM.
ZA POMOCĄ OKRĄGŁEGO
naczynia wycinamy 3 równe kółka z ciasta.
UKŁADAMY JE NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
WARSTWA ORZECHOWA MIGDAŁY
i orzechy włoskie zalewamy wrzątkiem, odcedzamy i siekamy w drobną kostkę.
DO GARNKA NA
małym ogniu dodajemy masło, miód oraz cukier trzcinowy.
GOTUJEMY DO CAŁKOWITEGO
połączenia się składników.
DODAJEMY ORZECHY I
całość dokładnie mieszamy.
NA WIERZCH KRĄŻKÓW
z ciasta nakładamy gorącą masę orzechową.
TAK PRZYGOTOWANE BLATY
pieczemy w temp.
180°C PRZEZ 13-15
minut. STUDZIMY.
KREM Z KASZY
manny W 100 ml mleka namaczamy kaszę mannę.
POZOSTAŁE MLEKO
zagotowujemy.
WLEWAMY KASZKĘ DO
gotującego się mleka i gotujemy mieszając do całkowitego zgęstnienia. STUDZIMY.
MASŁO Z CUKREM
trzcinowym ucieramy mikserem na puszystą masę.
STOPNIOWO DODAJEMY MASĘ
z kaszy manny i chwilę miksujemy.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
około 2-3 godziny.
PRZEKŁADAMY BLATY CIASTA
kremem z kaszy, tworząc 3 piętra. WSTAWIAMY DO LODÓWKI: na noc.
NAJLEPIEJ SMAKUJE NA
drugi, trzeci dzień, gdy blaty trochę zmiękną.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
7144,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
595,4 kcal
Tłuszcz
32,9 g
Węglowodany
66,1 g
Błonnik
10,4 g
Białko
10,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczone udka z kurczaka z cytryną, miodem i zapiekanymi ziemniakami
Marynowane w miodzie i cytrynie kawałki kurczaka oraz pieczone ziemniaczki. Coś prostego, coś smacznego!
Smażona wieprzowina z czosnkiem, szpinakiem i ciecierzycą
Nietypowy pomysł na danie z wieprzowiną - smażona ze szpinakiem i podawana z sycącą ciecierzycą.
Zapiekanka gruszkowa z mango i orzechami włoskimi
Zapiekanka nie musi być daniem wytrawnym. Poznaj przepis na jej słodką odsłonę – z gruszkami, mango i orzechowym kremem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Faszerowana papryka z serem halloumi
Planujesz obiad lub przyjęcie w greckim stylu? Przygotuj faszerowaną paprykę z serem halloumi i mnóstwem innych smacznych dodatków!
Gulasz jagnięcy
Aromatyczna, warzywna i podlana czerwonym winem: tak podana jagnięcina sprawdzi się w roli codziennego obiadu i odświętnego dania. Wypróbuj przepis Karola na prosty gulasz o złożonym smaku.
Pierogi z suszonymi śliwkami
Słodkie smaki i świąteczne aromaty połączą się w pierogach Pawła! Sprawdź, jak przygotować śliwkowe nadzienie i migdałową okrasę!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak generała Tso
Kurczak generała Tso to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw o chińsko-amerykańskim rodowodzie, które łączy w sobie chrupiące kawałki kurczaka w słodko-pikantnym sosie. Przygotowanie tego dania w domu jest prostsze, niż się wydaje — wystarczy kilka podstawowych składników i gotowe. Poznaj nasz przepis na to pyszne danie!
Jogurtowiec z karambolą i migdałami
Spróbuj jogurtowego ciasta z masą morelową, migdałową i galaretką z karambolą!
Muffiny z wiśniami
Połączenie wiśni z czekoladą zawsze smakuje doskonale. Poznaj przepis na muffinki z jogurtem, wiśniami i polewą czekoladową!