News

Spróbował jedzenia na pokładzie samolotu i przyznaje, że widać różnicę.

Autor Agata Wasilewska
Agata Wasilewska09.01.20248 min.
Spróbował jedzenia na pokładzie samolotu i przyznaje, że widać różnicę.

Jedzenie serwowane na pokładach samolotów często spotyka się z krytyką pasażerów. Jednak Paweł Żuchowski, dziennikarz radia RMF FM, przetestował posiłki w trakcie lotu do Nowego Jorku i był mile zaskoczony ich jakością. W swojej relacji na Instagramie pokazał bogate menu serwowane przez Polskie Linie Lotnicze LOT i przyznał, że widać wyraźną różnicę na plus w porównaniu do innych przewoźników. Co takiego podają w trakcie lotu transatlantyckiego? Jakie dania miał okazję spróbować? I dlaczego uważa, że LOT wyróżnia się na tle konkurencji?

Jak smakuje jedzenie w samolocie LOT

Jedzenie serwowane na pokładach samolotów często spotyka się z krytyką pasażerów. Posiłki w trakcie lotu kojarzą się raczej źle - jako tania i niesmaczna breja. Polskie Linie Lotnicze LOT postanowiły jednak zmierzyć się z tym stereotypem i w ostatnich latach znacząco poprawiły jakość serwowanych dań.

Paweł Żuchowski, dziennikarz Radia RMF FM, na własnej skórze przekonał się o tym, jak bardzo poprawiła się kuchnia LOT-u. W trakcie swojego lotu na trasie Warszawa-Nowy Jork miał okazję skosztować dań serwowanych w klasie ekonomicznej i był mile zaskoczony ich smakiem i jakością.

W relacji na Instagramie pokazał całe menu dostępne dla pasażerów wraz ze zdjęciami konkretnych potraw. I trzeba przyznać, że prezentują się one zachęcająco - nie tylko na zdjęciach, ale także w rzeczywistości, o czym przekonał się osobiście dziennikarz.

Policzki wołowe i kurczak cajun na wysokości 10 km

W menu znalazły się m.in. apetyczne policzki wołowe w sosie własnym z puree ziemniaczanym i buraczkami. Oprócz tego pasażerowie mogli wybierać pomiędzy kilkoma daniami z kurczaka. Jednym z nich był kurczak cajun - pieczone udko w przyprawach cajun z ryżem i fasolką szparagową.

Nie zabrakło również smacznych dań jarskich, jak np. kofty z indyjskiego sera paneer w sosie pomidorowym, serwowane z ryżem basmati i cukinią. Roślinna alternatywa wyglądała równie kusząco, co mięsne dania.

Do picia były dostępne napoje bezalkoholowe - kawa, herbata, soki, woda - a także wino, piwo oraz mocniejsze alkohole (te ostatnie za dodatkową opłatą).

Czym karmią pasażerów polskie linie lotnicze

Menu LOT-u robi wrażenie i trudno uwierzyć, że jest to jedzenie serwowane w klasie ekonomicznej w trakcie kilkunastogodzinnego lotu. Są to dania, które spokojnie mogłyby pojawić się w dobrych restauracjach. Nic dziwnego, że Paweł Żuchowski był tak pozytywnie zaskoczony jakością serwowanych potraw.

Polskie Linie Lotnicze LOT spisały się naprawdę dobrze. Jak podkreśla Paweł Żuchowski, czuć różnicę w jakości w porównaniu do innych linii.

Trudno się z tym nie zgodzić, patrząc na pełną gamę dań mięsnych, rybnych i jarskich dostępnych na pokładzie samolotu LOT-u. Wygląda na to, że polski przewoźnik nie oszczędza na pasażerach i stawia na smaczne, sycące i zdrowe posiłki, a nie byle jaką tandetę.

Czytaj więcej: Żona z Miami piecze ciasta i udowadnia, że może wszystko sama!

Dlaczego jedzenie w samolocie słabiej smakuje

Skoro więc menu prezentuje się tak dobrze, to dlaczego jedzenie w samolotach ma złą opinię? Jak tłumaczą eksperci, jest na to kilka powodów.

Po pierwsze, w trakcie lotu w samolocie panuje niższe ciśnienie i zmieniony skład powietrza, co powoduje, że słabnie zdolność odczuwania smaków, zwłaszcza tych subtelniejszych nut. Dlatego np. słodkie i słone potrawy nie smakują tak intensywnie.

Po drugie, z powodu hałasu i stresu związanego z podróżą zmysł smaku również działa słabiej. Trzeci powód to brak apetytu u niektórych pasażerów, co też wpływa negatywnie na odbiór posiłków.

Powody słabszego odczuwania smaku potraw
Niższe ciśnienie i inny skład powietrza
Hałas i stres związany z lotem
Brak apetytu

Sok pomidorowy uwydatnia smak

Co zatem robić w tej sytuacji? Okazuje się, że linie lotnicze mają pewien trik, by jedzenie lepiej smakowało w trakcie lotu. Jest nim dodawanie soku pomidorowego, który w naturalny sposób wzmacnia odczucie smaku potraw. Uwydatnia on słodkie i słone nuty, przez co posiłki nie wydają się takie mdłe i bez smaku na wysokości 10 km.

Dzięki takim zabiegom LOT-owi udało się stworzyć menu, które - wbrew pozorom i trudnym warunkom w samolocie - potrafi zadowolić podniebienia pasażerów. I jak pokazał test Paweł Żuchowskiego, jest ono nie tylko apetyczne w odbiorze wzrokowym, ale także w smakowym.

Kto testował posiłki na pokładzie do USA

Spróbował jedzenia na pokładzie samolotu i przyznaje, że widać różnicę.

Bohaterem, który zdecydował się osobiście przetestować pokładowe menu LOT-u, był Paweł Żuchowski - dziennikarz Radia RMF FM, a także korespondent tej stacji w Stanach Zjednoczonych.

W trakcie swojego lotu na trasie Warszawa-Nowy Jork miał okazję spróbować kilku dań i - co ważne - nie robił tego z przymusu ani dla hecy. Jak przyznał, jedzenie tak mu smakowało, że aż sam zamawiał kolejne dania z menu, bo był autentycznie głodny i zachwycony ich smakiem.

Swoje wrażenia i zdjęcia posiłków opublikował później na Instagramie, dzieląc się opinią na temat pokładowego cateringu LOT-u. I jak już wiemy, była ona wyjątkowo pozytywna.

  • Dziennikarz pochwalił m.in.:
    • Smaczne mięsa i dania jarskie
    • Estetyczną prezentację potraw
    • Bogaty wybór napojów

Podsumowując: catering w LOT przeszedł test z powodzeniem i rozwiewa stereotypy na temat niskiej jakości jedzenia w samolotach. A wszystko to możemy potwierdzić dzięki opinii doświadczonego podróżnika - Pawła Żuchowskiego.

Jakie dania podają w trakcie lotu do NY

Podczas lotu na trasie Warszawa-Nowy Jork pasażerowie mogą wybierać spośród kilkunastu różnych dań. Oprócz wspomnianych już wyżej policzków wołowych czy kurczaka cajun, w menu pojawiają się także m.in.:

  • Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
  • Łosoś w sosie koperkowym
  • Spaghetti bolognese
  • Pierogi ruskie
  • Gołąbki w sosie pomidorowym
  • Zrazy wołowe z kluskami śląskimi i buraczkami

Są to typowe polskie dania, ale przygotowane z wyczuciem i dbałością o detale. Niektóre posiłki mają dodane warzywa, zioła albo lekkie, aromatyczne sosy, które łagodzą specyfikę lotniczego jedzenia.

Do każdego dania są podawane odpowiednie dodatki - ryż, ziemniaki, kasza, warzywa itd. Są również dostępne desery, np. tradycyjna polska panna cotta. Po takim posiłku na pewno nie można narzekać na głód!

Smak polików wołowych na wysokości 10 km

Gwiazdą menu okazały się policzki wołowe podawane w sosie własnym. To danie mogłoby śmiało konkurować z wykwintnymi potrawami serwowanymi w dobrych restauracjach. Nic dziwnego, że Paweł Żuchowski nie szczędził pochwał i zachwycał się ich wyjątkowym smakiem.

Jak przyznał, mięso było niezwykle soczyste i kruche, rozpływało się w ustach. Przygotowane zostało w taki sposób, by zachować aromat i smak mimo podgrzewania na pokładzie samolotu. Do tego podawane było z apetycznie wyglądającym puree ziemniaczanym oraz buraczkami - taka kompozycja pasowała idealnie.

Dziennikarz nie szczędził pochwał kucharzom LOT-u, którym udało się przyrządzić prawdziwą ucztę - i to w powietrzu. Jak stwierdził, policzki wołowe na wysokości 10 km smakowały równie dobrze, jakby zjadł je w dobrej restauracji na ziemi.

Podsumowanie

W artykule przeczytałem o testowaniu cateringu serwowanego na pokładzie samolotu przez Polskie Linie Lotnicze LOT. Autor opisał swoje pozytywne wrażenia z lotu na trasie Warszawa-Nowy Jork, gdzie miał okazję skosztować kilku dań z menu. Był mile zaskoczony ich wysoką jakością, smakiem i estetyką. Wspomniał m.in. o wyjątkowo smacznych policzkach wołowych czy kurczaku w sosie cajun. Stwierdził, że to dania godne dobrej restauracji.

Dowiedziałem się, dlaczego zmysł smaku działa w samolocie trochę inaczej i potrawy wydają się mdłe. Jest to m.in. przez zmianę ciśnienia i składu powietrza. Linie lotnicze mają jednak sposób na poprawę smaku dań - dodają sok pomidorowy, który wzmacnia odczucie słodkich i słonych nut. Dzięki temu catering LOT-u zadowolił podniebienie autora.

Autor chwalił bogaty wybór dań w menu - obok klasyków kuchni polskiej były też dania wege, ryby czy owoce morza. Do tego szeroki wachlarz napojów. Podkreślał, że widać dużą zmianę na lepsze w stosunku do kiepskich posiłków z przeszłości. Jego zdaniem LOT udowodnił, że jedzenie w samolotach nie musi kojarzyć się źle.

Cały artykuł utwierdził mnie w przekonaniu, że warto wybrać się w podróż z Polskimi Liniami Lotniczymi LOT. Nowoczesne samoloty to nie jedyne, na czym można polegać. Również smaczny i obfity catering na pokładzie z pewnością umili lot i pozwoli cieszyć się w pełni wyprawą.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 5.00 Liczba głosów: 1

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Ile Kcal Ma Schabowy? - Kalorie w Kotlet Schabowy
  3. Ile pieprzu do kiełbasy, ile przypraw na 10 kg kiełbasy - Wskazówki i przepis
  4. Ile litrów gazu mieści się w 11 kg butli? Odpowiedź może zaskoczyć!
  5. Przyprawy do Pieczonych Ziemniaków - Najlepsze Przyprawy do Ziemniaków Pieczonych
Autor Agata Wasilewska
Agata Wasilewska

Cześć! Uwielbiam przygotowywać smaczne, proste dania kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Na blogu dzielę się przepisami, fotografuję i opisuję krok po kroku moje autorskie potrawy. Stawiam na świeże, sezonowe składniki i naturalne smaki. Pokażę Wam jak udekorować potrawy, aby wyglądały apetycznie i kolorowo. Zapraszam do odwiedzin na moim blogu!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły