News

Niesamowity obiad tylko z 3 składników! Z tej kaszy zrobisz pyszne danie wiosenne

Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska06.05.20243 min.
Niesamowity obiad tylko z 3 składników! Z tej kaszy zrobisz pyszne danie wiosenne

Kasza często kojarzy się z nudnym, bezsmakiem daniem. Ale co jeśli powiem Ci, że istnieje prosty przepis, dzięki któremu przygotujesz z niej niesamowite danie obiadowe? Wystarczą zaledwie 3 składniki, a Twoja kasza zamieni się w pyszną, chrupiącą potrawę pełną orzechowego smaku i aromatu. Czas odczarować to zdrowe ziarno!

Kasza jaglana - niesłuszne uprzedzenia do tego produktu

Kasza jaglana to zdrowy dodatek do wielu potraw, który często spotyka się z niechęcią i negatywnymi skojarzeniami wśród konsumentów. Wielu z nas zapewne pamięta mdłe, bezsmakowe danie z dzieciństwa, które zniechęcało do sięgania po to zboże. Jednak przy odpowiednim przygotowaniu i doprawieniu, kasza ugotowana może stać się wyśmienitym, pożywnym składnikiem smacznego obiadu wiosennego.

To bogactwo błonnika, witamin i minerałów często przechodzi niezauważone z powodu nieprawidłowego przyrządzania. Tymczasem prosty obiad na bazie kaszy jaglanej może być prawdziwą ucztą dla podniebienia, wystarczy tylko poznać sekret aromatu i chrupkości tego zdrowego produktu. Czas odczarować kaszę raz na zawsze!

Klucz do przygotowania pysznej wersji tego ziarna tkwi w dodaniu do niego przesmażonych ziaren innych roślin, które nadadzą jej apetyczny, orzechowy posmak. Skorzystaj z przepisu na kaszę jaglaną z 3 składnikami, a na pewno zmienisz zdanie o tej niepozornej potrawię.

Prażone ziarna - klucz do smacznej kaszy jaglanej

Sekret smacznej kaszy jaglanej kryje się w towarzystwie prażonych ziaren innych roślin, które dodadzą jej wyrazistego, orzechowego charakteru. Wystarczy odrobina pestek słonecznika, dyni i białego sezamu, by tchnąć w ten produkt nowe życie. Dzięki lekkiemu uprażeniu, zyskają one smakowitą, chrupiącą konsystencję będącą kontrapunktem dla miękkiej kaszy.

Proces przygotowania tych 3 składników jest niezwykle prosty. Wystarczy podgrzać suchą patelnię, wsypać na nią sporą garść pestek i sezamu w równych proporcjach, a następnie mieszając, pozwolić im się zrumienić. Po kilku minutach ziarna nabiorzą apetycznego aromatu oraz chrupiącej skórki, która stanowić będzie kusząca oprawę dla samej kaszy.

Po wystudzeniu, składniki należy zmiażdżyć przy pomocy noża, ale nie za mocno - ważne, by zachowały swoją chrupkość. Powstała w ten sposób mieszanka doda nie tylko pysznego smaku, ale również ciekawej tekstury i postrzępionej struktury sajgonkom ryżowym.

Czytaj więcej: Prawie 50-letnia kobieta zdradza swój przepis na szczupłą sylwetkę

Przepis krok po kroku na pyszną kaszę jaglaną z 3 składnikami

Zdjęcie Niesamowity obiad tylko z 3 składników! Z tej kaszy zrobisz pyszne danie wiosenne

Składniki potrzebne do przyrządzenia tej wiosennej przekąski to:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej ugotowanej zgodnie z instrukcją na opakowaniu
  • 1/3 szklanki pestek słonecznika
  • 1/3 szklanki pestek dyni
  • 1/3 szklanki białego sezamu
  • sok z 1 cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • posiekane zioła (szczypiorek, koperek) do dekoracji

Ugotuj kaszę według zaleceń na opakowaniu. Następnie na suchej patelni podpraż pestki i sezam przez kilka minut, aż nabiorą rumianej barwy i wydzielą aromat. Przestudź je, a następnie rozgnieć widelcem lub nożem, ale nie na pył - powinny pozostać chrupiące.

Wymieszaj gorącą kaszę z prażonymi ziarnami oraz wszystkimi pozostałymi składnikami. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny według uznania. Na koniec udekoruj posiekanymi ziołami. Kasza jaglana przygotowana w ten sposób może być samodzielną przekąską, daniem fit lub dodatkiem do mięsa bądź warzyw.

Przygotowanie przepisów na obiad w wersji fit nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku. Ten prosty trik pozwoli Ci cieszyć się pełnią aromatów kaszy jaglanej i na zawsze odczaruje to niedoceniane zdrowe zboże.

Najczęstsze pytania

Kasza jaglana jest uważana za jedną z najzdrowszych kasz. Jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B, żelazo, fosfor i magnez. Ma niski indeks glikemiczny, co czyni ją idealną dla osób na diecie cukrzycowej. Zawiera również dużo białka roślinnego, dlatego jest doskonałym dodatkiem do diety wegan i wegetarian.

Kasza jaglana może być doskonałym zamiennikiem dla innych kasz, takich jak kasza jęczmienna, gryczana czy pęczak. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu, a do tego bardzo odżywcza. Może stanowić doskonałą bazę dla wielu dań obiadowych, a także past, sałatek i nawet deserów.

Czas gotowania kaszy jaglanej zależy od jej rodzaju (płatki czy ziarna) oraz proporcji kaszy do wody. Zazwyczaj płatki gotują się około 10-15 minut, natomiast ziarna wymagają dłuższego czasu, około 25-30 minut. Należy dokładnie przestrzegać instrukcji na opakowaniu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Sama kasza jaglana ma dość delikatny smak, dlatego warto ją odpowiednio doprawić. Świetnie smakuje z dodatkiem prażonych orzechów, pestek dyni czy słonecznika, ziół, czosnku, cebuli oraz oliwy z oliwek lub oleju sezamowego. Można ją również podawać z warzywami, mięsem lub sosami.

Kasza jaglana doskonale sprawdza się również w roli składnika deserów. Można z niej przygotować budynie, musy, ciastka, placki czy nawet puddingi. Wystarczy dodać odrobinę słodzika, owoców, bakali, czekolady lub przypraw korzennych, aby uzyskać pyszny, zdrowy deser o niskim indeksie glikemicznym.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Ile kosztuje Thermomix? Polacy pokazują palcem na robot kuchenny
  3. Ryż do sushi perfekcyjnie przygotowany: krok po kroku
  4. Potrawy z Grilla Elektrycznego - Przepisy i Pomysły
  5. Dania bez tłuszczu: zdrowe i smaczne przepisy na każdy dzień
Autor Dagmara Zielińska
Dagmara Zielińska

Cześć, kulinarni pasjonaci! Jestem Dagmara i serdecznie witam Was na blogu poświęconym sztuce gotowania i przepisom. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i dzielić się moimi ulubionymi daniami, trikami kulinarymi i inspiracjami kulinarnymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły