News

Niektóre gotowe barszcze poddane analizie dietetyka wzbudzają kontrowersje

Autor Agata Wasilewska
Agata Wasilewska18.12.20236 min.
Niektóre gotowe barszcze poddane analizie dietetyka wzbudzają kontrowersje

Niektóre gotowe barszcze poddane analizie dietetyka wzbudzają kontrowersje. Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, a z nimi potrzeba przygotowania smacznego i zdrowego barszczu. Dlatego warto przyjrzeć się rankingowi przygotowanemu przez dietetyka dr. Michała Wrzoska. Ekspert dokonał oceny popularnych barszczy dostępnych w sklepach, biorąc pod uwagę skład, wartość odżywczą i kaloryczność. Okazuje się, że niektóre gotowe barszcze mają kontrowersyjne składniki i zdecydowanie odbiegają od ideału zdrowego świątecznego dania. Przekonaj się, które z nich warto omijać szerokim łukiem.

Gotowe barszcze a zawartość buraków

Barszcz czerwony to nieodłączny element świątecznego stołu. Jednak przygotowanie domowego barszczu może być czasochłonne. Dlatego wielu z nas sięga po gotowe barszcze dostępne w sklepach.

Niestety, jak przestrzega dietetyk dr Michał Wrzosek, gotowe barszcze często zawierają zbyt mało buraków i za dużo cukru oraz innych kontrowersyjnych składników. Dlatego ekspert postanowił przyjrzeć się dostępnym na rynku barszczom i przygotować ich ranking.

Które gotowe barszcze mają najwięcej buraków?

Jak podkreśla dr Wrzosek, kluczowym składnikiem smacznego i zdrowego barszczu są buraki. Im więcej buraków w barszczu, tym lepiej.

Okazuje się, że zdecydowanymi liderami pod tym względem są barszcz Nasze Smaki oraz barszcz Babuni. Oba produkty zajęły pierwsze miejsce ex aequo w rankingu dietetyka.

Barszcz Nasze Smaki zawiera aż 43% buraków czerwonych. Z kolei barszcz Babuni to ekstrakt wyłącznie z buraków kwaszonych.

Wysoko w rankingu uplasował się również barszczyk Hortex, zawierający 60% soku z buraków. Zdaniem eksperta to solidny wybór.

Różnice w składzie popularnych barszczy

Analizując składy gotowych barszczy, dietetyk zwrócił uwagę nie tylko na udział buraków, ale także na obecność innych składników.

Okazuje się, że oprócz buraków w gotowych barszczach często znajdziemy sok jabłkowy, marchew, seler i przyprawy. Te składniki w umiarkowanych ilościach są akceptowalne.

Niestety, część produktów zawiera zbyt dużo cukru, sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku lub oleju słonecznikowego. Te dodatki powinny wzbudzić naszą czujność.

Które składniki powinny zaniepokoić?

Według dietetyka dr Michała Wrzoska barszcze z dużą zawartością cukru, barwników, wzmacniaczy smaku czy oleju słonecznikowego nie są dobrym wyborem.

Te kontrowersyjne składniki znajdziemy m.in. w niektórych barszczach instant, np. barszczu w proszku Culineo czy barszczu czerwonym Winiary.

Lepiej wybierać naturalne barszcze o prostszym składzie, takie jak liderzy rankingu - barszcz Nasze Smaki i barszcz Babuni.

Czytaj więcej: Poszedł do taniego baru po Kuchennych rewolucjach - Reakcja na schabowego.

Barszcze z dużą ilością cukru na cenzurowanym

Kolejnym istotnym kryterium oceny w rankingu dietetyka była zawartość cukru w gotowych barszczach.

Im mniej cukru, tym lepiej dla naszego zdrowia - podkreśla ekspert.

Okazuje się, że zwycięzcy zestawienia - barszcz Nasze Smaki i barszcz Babuni - mają bardzo niewiele cukru. Tym bardziej zasługują na polecenie.

Niestety, niektóre popularne barszcze instant zawierają zbyt dużo cukru. To kolejny argument za omijaniem tych produktów.

Które gotowe barszcze mają najmniej cukru?

Według rankingu dr Wrzoska najmniej cukru spośród gotowych barszczy zawierają liderzy zestawienia:

  • barszcz Nasze Smaki - bardzo mało cukru
  • barszcz Babuni - bardzo mało cukru
  • barszczyk Hortex - mało cukru

Te produkty stanowią najlepszy wybór dla osób dbających o zdrowie i smukłą sylwetkę.

Które barszcze mają najmniej kalorii?

Niektóre gotowe barszcze poddane analizie dietetyka wzbudzają kontrowersje

Oprócz zawartości buraków i cukru dietetyk przeanalizował również kaloryczność gotowych barszczy czerwonych.

Okazało się, że zdecydowanie najmniej kalorii mają zwycięzcy testu - barszcz Nasze Smaki (17 kcal/100 ml) i barszcz Babuni (19 kcal/100 ml).

Barszcz Kalorie (kcal/100 ml)
Nasze Smaki 17
Babuni 19
Hortex 27

Niskokaloryczne barszcze to dobra opcja nie tylko dla osób na diecie, ale też dla każdego, kto świadomie kontroluje kaloryczność posiłków.

Buraki królują w najlepszych gotowych barszczach

Podsumowując ranking przygotowany przez dra Michała Wrzoska, można stwierdzić jednoznacznie, że najlepsze gotowe barszcze to te o prostej recepturze, oparte na burakach.

Liderami zestawienia zostały barszcz Nasze Smaki i barszcz Babuni - oba z dużą ilością buraków i niewiele kalorii oraz cukru.

Wysoko oceniono także barszczyk Hortex z buraków, jabłek i warzyw oraz niewielką ilością cukru. To również dobry wybór.

Natomiast od barszczy instant i innych produktów z kontrowersyjnymi składnikami ekspert radzi trzymać się z daleka.

Prosty skład gwarantem smacznego barszczu

Reasumując, według dra Michała Wrzoska najsmaczniejszy i najzdrowszy gotowy barszcz czerwony to taki, który ma prosty, krótki skład oparty na burakach.

Minimalna obróbka i brak zbędnych dodatków to gwarancja wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktu.

Dlatego zamiast wybierać barszcze instant z kontrowersyjnymi składnikami, lepiej sięgnąć po sprawdzone naturalne przetwory z buraków. Nasz żołądek i sylwetka na pewno to docenią.

Podsumowanie

W artykule przyjrzałem się rankingowi gotowych barszczy czerwonych przygotowanemu przez dietetyka, dra Michała Wrzoska. Ekspert dokonał szczegółowej analizy składu, wartości odżywczej i kaloryczności popularnych gotowych barszczy dostępnych w naszych sklepach.

Z rankingu jasno wynika, że najzdrowsze gotowe barszcze to te o prostej recepturze, oparte głównie na burakach. Liderami zestawienia zostały barszcz Nasze Smaki i barszcz Babuni, oba z dużą zawartością buraków i niewiele cukru. Równie dobry okazał się barszczyk Hortex. Z kolei od barszczy instant z kontrowersyjnymi składnikami lepiej trzymać się z daleka.

Artykuł uświadamia, jak bardzo skład gotowych barszczy bywa różnorodny. Niektóre z nich mają w swoim składzie zbyt dużo cukru, sztucznych substancji i tłuszczów. Dlatego warto zwracać uwagę na etykiety i wybierać sprawdzone, naturalne przetwory z buraków, najlepiej polecanie w rankingu.

Lektura artykułu pokazuje, że zakup gotowego barszczu to nie lada wyzwanie. Jednak mając świadomość, na co zwrócić uwagę, z pewnością wybierzemy smaczny i zdrowy produkt, który zadowoli nas i naszych bliskich.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 4.50 Liczba głosów: 2

5 Podobnych Artykułów:

  1. Kamień do pizzy z łopatką: Przewodnik po pieczeniu pizzy w Multicookerze
  2. Ciasto na Pizzę Lidl - gotowe, pyszne, proste w przygotowaniu
  3. Mrożenie sernika: jak zamrozić sernik?
  4. Ile litrów gazu mieści się w 11 kg butli? Odpowiedź może zaskoczyć!
  5. Szufla do pizzy - Łopata do pizzy
Autor Agata Wasilewska
Agata Wasilewska

Cześć! Uwielbiam przygotowywać smaczne, proste dania kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Na blogu dzielę się przepisami, fotografuję i opisuję krok po kroku moje autorskie potrawy. Stawiam na świeże, sezonowe składniki i naturalne smaki. Pokażę Wam jak udekorować potrawy, aby wyglądały apetycznie i kolorowo. Zapraszam do odwiedzin na moim blogu!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły